亲子派对

标注的是两个六寸阳极圆模的用量。戚风蛋糕其实说难也不难，只要掌握住几个要点就可以了。其实新手起步的话，最好从饼干/杯蛋糕/面包开始，成功率会更高一些。 如果蛋糕切开后发现有布丁层，湿湿黏黏的那种厚重的感觉，就是没有熟透，蛋白打发不够或搅拌手法的问题导致消泡了，或者烘烤时间不够。关于出炉时怎么判断熟透没有，有的人用牙签扎，有的听消泡音。如果一点儿沙沙的那种消泡音都没有，基本是烤大了，内部组织不够

花生糖从小就爱吃，也是一种古老的传统小吃。 眼看快过年了，自己动手给家人做点小零食，既干净又健康，吃着也放心。花生糖的做法非常简单，很容易上手，只要把握好熬糖的火候，完全可以成功。 自己做的花生糖完全不比卖的差，咬一口又香又脆特别好吃。不过，花生糖虽然好吃，但毕竟是甜食，建议还是少吃，偶尔解解馋还是不错的。

转眼中秋将至，广式、苏式、京式等各色各种月饼开始陆续上市，应接不暇。相比之下，今天做的紫薯月饼，清新爽口，以粗粮紫薯加入，低脂健康，仿佛是月饼界的一股清流。

菠萝咕咾肉是广东的传统名菜，属于粤菜系，其口感酸甜鲜嫩、清新解腻、令人食欲大增，是一道经典的水果菜肴!第一次听说菠萝咕咾肉这个菜名时，我以为就跟老婆饼里没老婆一个道理，这里面也不会有菠萝，后来菜上桌了一看原来真的有菠萝。其实作为北方人来讲，我们平时不太喜欢这种甜口的菜系，但唯独被这个咕咾肉征服了胃口。

地三鲜是一道东北传统名菜，主要是以茄子、土豆、青椒等食材所烹饪而成，这三种食材都是营养丰富，也是极为常见的食材，但传统的地三鲜做法是要将食材分别过油炸，吃起来比较油腻，也不太健康。所以我今天釆用了少油版的做法，油量跟平时炒菜时差不多就行，这样吃起来既美味又健康。

从小，我就很喜欢吃菌类的食材：香菇，木耳，杏鲍菇，平菇，白玉菇，海鲜菇，口蘑，金针菇，茶树菇……每个都是我的爱❤️。今天这道双菇烩，采用了杏鲍菇香菇一同烩制，杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效；香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，具有提高机体免疫功能，延缓衰老、防癌抗癌、降低三高等功效，这道菜虽是素食却有食肉的味道，另添加点菜心，还增加了纤维素，营养美味又健康^_^

茄子性味甘寒，活血清热，富含多种维生素，具有防癌，护心脏之功效，秋季干燥，多食用茄子，为家人的健康多一层保护❤

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白，还含有丰富的微量元素及矿物质，适合于各种人群。 今天用豆浆来做蛋糕，而且还是无油，相信崇尚健康及减肥人士一定会喜欢的。

每年的春天，都会带孩子出门到近郊走走，看看漫山遍野，红的似火的杜鹃，听听吹风阵阵松涛的声音，任孩子在在春天的田野里奔跑，有时候看到荒芜的小水库，孩子会指着一滩浅浅的水，兴奋的喊道，快来看，这里有大海；有时候捡上几个送果，小心翼翼的捧在手心，跑来献宝似的说，妈妈，松果给你拍照用；有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用，孩子积极的参与到做饭的过程中，我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧