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宿舍

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宿舍的家常做法,共“1000”个宿舍相关菜谱
  1. 黄花菜扣肉
    作者:美食计划
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    黄花菜扣肉
    过年怎么能没有一道像样的菜呢?扣肉就是一道酒宴硬菜;马上过年了,立马学起来,过年回家给家人露一手。 扣肉其实没有那么难,程序多了些,只用一点点的功夫其实就可以做好的;简单来概括就是煮、炸、蒸这三道工序;即使不经常下厨房的也能学会,像我这样的,我就是不经常下厨的懒人都可以做的这么好看;何况聪明的你们会比我做的更好。我家没有梅菜,也没有来得及买,不过我用黄花菜代替了,味道也超级赞。
  2. 咖喱土豆盖饭
    作者:零落
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    咖喱土豆盖饭
    每次做咖喱菜,我都喜欢煮很多咖喱汤汁,配饭吃太给力啦。但今天的【咖喱土豆盖饭】例外,没有多余的咖喱汤汁,但吃起来依然非常美味。 吃【咖喱鸡】时,我爱土豆胜过爱鸡肉。这次干脆舍弃了鸡肉,用了我最爱的土豆。话说【咖喱土豆泥】真好吃啊,可以直接吃,拌饭味道也一流,做法也真心简单。你也赶紧试试这道不一样的【咖喱土豆盖饭】吧,吃一口就会爱上哦。
  3. 鸡蛋酸菜炒粉丝,酸香开胃特别好吃
    作者:辽南蟹
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    鸡蛋酸菜炒粉丝,酸香开胃特别好吃
    本来是准备用五花肉酸菜炒粉丝的,结果五花肉忘记化冻了,又急着备午饭,只好用鸡蛋了。当然,还把之前备好的酸菜也下锅了,结果还真不错,有了酸菜的加入,这盘菜更加美味了。无意间的收获,以后可以常用这个搭配。 粉类食物,在我家很受欢迎,怎么做都喜欢,肉末粉丝(条),大锅炖菜,酸辣粉,凉拌粉丝,各种吃法常常轮换着做。粉类食物特别认肥油,有了五花肉,味道会特别美,实在不用五花肉,搭配鸡蛋也是一个不错的选择。 粉是个统称,全国各地有各种各样不同的粉,米粉,粉丝,土豆粉,红薯粉,河粉,粉干等,吃法也有不同,可炒可煮,可干可湿。现在商业和物流这么发达,不妨试着尝试非本地的一些材料,会吃出新感觉的。 这个食谱,我用了绿豆粉丝,口感很好,除了炒粉,还可以煮汤,做粉丝扇贝,粉丝花甲等食物。
  4. 甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏
    作者:小耳Maggie
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    甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏
    常有人说粤菜偏甜偏淡,其实不然 粤菜除了辣之外,酸甜苦咸都有 就像一道排骨 可以做成咸的豆豉蒸排骨 可以做成略苦的苦瓜炒排骨 也可以做成酸甜的菠萝甜酸排骨 主材是决定一道菜的鲜 而调料和配料就决定了这道菜的味 所以说,每个厨房都像是魔法城堡 一样样的食材运进去 一道道的美食变出来!
  5. 西红柿鸡蛋汤
    作者:-薄荷糖的味道-
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    西红柿鸡蛋汤
    西红柿鸡蛋汤做法有很多,但我喜欢先把西红柿炒一下,这样更入味。 蛋液一烧开就关火,这样的鸡蛋比较嫩滑,酸甜可口,深受小朋友喜爱!
  6. 炒杏鲍菇
    作者:茹絮
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    炒杏鲍菇
    菇鲜酱香,开胃又下饭
  7. 手撕茄子
    作者:美美家的厨房
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    手撕茄子
    茄子是为数不多的紫色蔬菜,营养价值很高。不仅能防止胃癌,保护心血管,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 茄子口感绵软,很多人都喜欢吃,但是茄子是一种比较吸油的食物,炒的时候必须放大量的油才不会粘锅,这样一来,健康的食物也让人望而却步了。 今天的这个做法,深受爱美人士拥护,没有放一滴油,做出来的茄子却油滋嫩滑,满口生香,香辣开胃,虽说是一道全素的菜,却比肉还好吃,怎样?今年的春节宴客桌上,咱就上它? 我用蒸锅做,底下还能做出一道快手汤,怎么样,会过日子吧。
  8. 小葱拌豆腐
    作者:茗茗爱美食
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    小葱拌豆腐
    用热油浇上小葱,这样的小葱拌豆腐,味道特别香哦!
  9. 芝士火腿鸡蛋汤泡饭
    作者:黄小芽
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    芝士火腿鸡蛋汤泡饭
    小时候家里条件不太好,汤泡饭是早上经常吃的一款主食,通常都是前一晚剩下的米饭加了饮用水煮开就着咸菜吃的。现在生活条件好了,可是还是喜欢吃汤泡饭,每次吃的时候总是会回忆起童年的美好时光。 今天芽芽给大家带来的这一款汤泡饭好吃的不要不要的,不怕大家笑话,我一个人可以吃三碗!哈哈~喜欢的宝贝们赶紧收藏做起来吧! 请一定要看小贴士!
  10. 火爆肥肠
    作者:零落
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    火爆肥肠
    猪大肠看起来不太雅观,但做好的肥肠却让人忍不住狂吞口水。无论是干煸肥肠,辣子肥肠,还是卤肥肠,溜肥肠,火爆肥肠。。想想就吞口水啊。可外面的肥肠吃起来总是臭臭的(没洗干净),我还是自个在家做吧。一锅【火爆肥肠】,色泽焦黄,些许脆弹,口感QQ的,有韧性,满嘴焦香,真心好吃到爆!家人上桌就开抢,分分钟扫光!后来又做了一次,带去公司。竟然连同事也抢着吃,还一边吃一边求做法!今天我把步骤拍了,包你一看就会!
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