宿舍

从昨天女儿就吵着吃西红柿鸡蛋打卤面，由于下班比较晚也来不及做，就买了她最爱吃的德芙榛子巧克力，这样总算是蒙混过关了。今天我休息，一定要满足女儿的胃，看着孩子吃饭的样子，我的成就感犹然而生……

这款糯米肉丸子是跟着方姐和s姐学做的，方姐的原方子里用的马蹄，家里没有马蹄，用的西芹，也可以用山药。可以随自己口味换成其它材料。丸子刚炸出来时，表面是有点硬的，等丸子冷一段时间，表面就软了。炸好丸子可以直接当点心吃，也可以蒸着吃，我喜欢当点心吃。

做焖饭，最能消耗大米，简单又快速，好吃还省事，锅碗瓢盆都洗少了，电饭锅里有饭有菜，冬天的话还保温呢。秋天，做焖饭的食材选择性就更多，这时瓜类、茎类蔬菜陆陆续续上市，什么节瓜、南瓜、冬瓜、土豆、四季豆、豌豆、番茄、豆角、茄子、萝卜、香芋都有了。叶类的蔬菜不适合做焖饭，为什么呢？想象一下米饭和叶类蔬菜混成一团是什么状态吧。

豆角焖肉这个菜，原本是用干豆角来做的，但是干豆角不常见，有些地方可能比较难买到，用新鲜豆角做一样好吃，非常下饭呢。新鲜豆角和五花肉都是常见的食材，最重要是做法简单，新手也很容易上手哦！

秋冬季是吃莲藕的最佳季节，而莲藕有着很好的营养价值。莲藕含有粘液蛋白，对人体有重要作用，对预防心血管疾病有一定的功效；莲藕还有鞣质，有开胃健食、健脾胃的功效，对食物的消化和吸收有帮助；莲藕还有丰富的铁质，是理想的补铁食品；莲藕还有膳食纤维，对便秘新陈代谢有很好的作用；莲藕还有丰富的维C和硒元素，对预防衰老、美容养颜有很好的效果； 冬天最适合煲上这样一锅莲藕排骨汤，加点玉米高汤的味道特好，我家孩子就喜欢和这个，每个星期都要做1-2次，不想做饭的时候，煲一锅汤，能够吃饱喝足，超满足的；

★★★★★ 小圆食记 Menu 蒜蓉西兰花是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。 西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。 ★★★★★ 创意指数 蒜蓉西兰花 ▼ 蒜蓉西兰花 ·食材· 西兰花、蚝油、蒜、盐

好吃易做，冰凉爽口超下饭

苦瓜营养丰富热量却很低，它有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，它还有抗癌，美容肌肤的作用。今天这样做的苦瓜，不苦还很好吃！

大多数的紫菜包饭都是紫菜在最外边，里面裹着米饭和泡菜火腿什么的，可还有一种很特别，最外边不是紫菜，而是米饭，紫菜是被包裹在里面。记得以前上学的时候，这种被叫做“反转紫菜包饭”，可妹妹说现在这样的紫菜包饭都被他们叫做“裸.体紫菜包饭”，这个称呼更有趣，更形象，紫菜相对于紫菜包饭来说就是衣服，没有穿衣服的紫菜包饭自然就可以被称为“裸体紫菜包饭”。

春节一过，最想念的就是素菜了。杏鲍菇真是不错的选择，低脂低卡，吃起来却有肉的味道。超好吃的手撕杏鲍菇奉上。