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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 升级版山东名菜烧二冬
    作者:懒小白的厨房
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    升级版山东名菜烧二冬
    冬笋,富含β胡萝卜素,对呼吸道黏膜有保护作用; 冬菇,富含多种微量元素和香菇多糖,能够增强免疫力; 此二者联合,成就了非常适合冬春两季食用的山东名菜——烧二冬。 今天我们来个升级版,加入肉片之后,不仅丰富了味道,还增强了营养。 荤素搭配,增强体质,你也来试试吧。
  2. 腊肠煲仔饭
    作者:昵称252870387
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    腊肠煲仔饭
    因为很久没有吃煲仔饭甚是想念呀~家里还有剩下腊肠,于是就开始捣腾启动了煲仔饭美味之旅
  3. 彩椒牛肉粒
    作者:沙小囡
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    彩椒牛肉粒
    彩椒牛肉粒,缤纷又好吃,维生素和蛋白质满满,低脂低卡,健康美味,特别适合健身和对卡路里摄入有严格要求的小伙伴解馋哦!这道菜囡姐用的肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。
  4. 爆炒田螺肉
    作者:只只妹儿
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    爆炒田螺肉
    田螺一定要彻底清洗干净
  5. 辣子鸡
    作者:阿娟
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    辣子鸡
    辣子鸡是重庆江湖菜的鼻祖之一,鸡块炸至外焦里嫩,加入辣椒和花椒,色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,做好的成品要辣子覆盖住鸡块,家人们一起再红红的辣椒中堆里翻找鸡块好吃又有意思,今天一个人在家做一盘,过一把瘾,好吃到爆,不过没人一起抢着吃,缺少点乐趣。
  6. 酸甜咕咾肉
    作者:厨房老湿
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    酸甜咕咾肉
    酸酸甜甜的咕咾肉,是大人小孩都喜歡的一道菜!它是源自于广东的料理,传统作法需要先制作「酸果」,但自己在家做请求省时间易,只要把蕃茄酱与糖醋水結合就可以。猪肉的软嫩秘诀,就是下锅炸兩次,外皮炸酥脆後再与酱汁拌炒混合。趁著凤梨盛产便宜,入菜好吃又健康!
  7. 焦香土豆丸
    作者:斯佳丽的小厨房
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    焦香土豆丸
    家里的小朋友特别喜欢吃丸子, 因此总是变着花样做给它吃, 肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。 还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中, 做出各种各样的丸子,这样荤素搭配, 营养更均匀。 今天家里没有准备新鲜菜,就只个土豆,还有些肉末,就做些土豆肉丸给小朋友吃,为了吃的更健康,不想开油锅, 就用空气油锅炸熟即可。看着这金黄酥脆的土豆丸子,好诱人呀, 赶紧盛出来端上桌吧。
  8. 清炒芹菜藕片百合
    作者:梅儿美嗲嗲
    3296 140
    清炒芹菜藕片百合
    田园味道,素雅清新爽口
  9. 香菇肉丸(可蒸可烤)
    作者:君子恩
    3925 304
    香菇肉丸(可蒸可烤)
    香菇非常鲜美,无论是炒肉,做汤,煮火锅,我们都经常吃到。我家小朋友很挑食,但却十分喜爱香菇,但不爱肉肉,只好把不爱的肉塞进她喜欢的香菇里,成品就是一个个可爱的香菇丸子,果然给肉穿个外套就受欢迎了
  10. 燕窝汤
    作者:厨房老湿
    14541 1340
    燕窝汤
    今天来个高级货,燕窝汤。
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