地方特色

天冷就要吃火锅，但像钟先生这种一吃外面的火锅就拉肚子的人来说，火锅简直能要他的命！像钟先生这种体质的朋友，天冷就是想吃火锅，咋办呢？自己做呗！火锅说简单也简单，说难也难。只要搞定火锅汤底，火锅蘸料，小白也能做出美味的火锅！ 如果您觉得自制火锅汤底太复杂；如果您担心外面的火锅底料不健康；如果您口味清淡，不能吃辣；那么这道【骨汤火锅】一定适合您。只需熬一锅营养美味的骨汤，然后放些自己喜爱的牛肉卷、肉丸子、火腿肠、蘑菇、青菜等煮熟就搞定啦。如果您备了这款寿喜锅调味汁，连火锅蘸料都省啦~话说，骨汤火锅搭配寿喜锅调味汁，更增鲜味，风味独特，超赞！

凤梨我们这里并不多见，3月大街小巷都是菠萝，必须好好利用起来，比起那个冬瓜凤梨酥，不知道好吃了多少倍，再也不是齁甜，吃过之后，改变了我对凤梨酥的偏见，连着做了好几回，配方分享给大家，希望也是你喜欢的那个味道

羊蝎子，就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其外形跟蝎子相似，所以我们俗称“羊蝎子”。羊蝎子素有“补钙之王”的美誉，经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。低脂肪、低胆固醇、高蛋白，易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美，是老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的。 我推荐的香辣羊蝎子是一款简单的懒人做法，更适合家庭操作，羊脊骨加入郫县豆瓣酱煸炒，再用高压锅炖煮，香辣可口，十分下饭。剩下的汤还可以做火锅汤底，涮各种菜，一举两得。

最近宝宝很喜欢吃香肠，所以特意为他选择了一款无添加无防腐剂的香肠，小家伙特别喜欢吃。 可是香肠又不能总是煎着吃，所以想了个早上快手的做法，简单又好吃。

加了大蒜的酸辣土豆丝更加香更加好吃哦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

百香果的热度在烘焙界一直高企，其香味备受欢迎 黄澄澄的颜色用于制作免烤的蛋糕是十分好看，自然的色彩很讨喜 百香果搭配浓郁的奶酪，冷藏制作而成的百香果冻芝士蛋糕 口感冰凉柔滑，香味馥郁，色彩更是诱人 不敢说让你吃一口就爱上，但绝对能让你忍不住尝一口

★★★★★ 小圆食记 Menu 喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。 这可不是一般的辣呀。配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈。

冬天这个季节最适合吃的美食、就是各种汤汤水水的热乎乎的火锅🍲加了浓汤宝的汤味、口感更加鲜美无比哟……

疯狂于烧烤的童鞋很多，但是外面的烧烤不干净，致癌物高，不如自己在家DIY。来让美味的牙签肉给你解解馋吧，细细品尝，唇齿留香。

牛肉片和火锅很配哦，今天加入韩式火锅，调料味道非常赞。