下午茶

超级喜欢花生和蔓越莓的搭配，蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻，也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩。这次用了粉白色的棉花糖，浪漫气息爆棚~

菠萝横行的季节，偏硬的果肉和酸酸的口感却不被孩子喜欢。做成菠萝派，派皮酥脆，内馅酸甜。受到了全家的喜爱。派盘七寸，刚好500克菠萝

一款做法超级简单，低脂饱腹的香烤土豆塔，好吃到爆炸，一口一口停不下来，外酥里软超级美味！

今天又飘雪❄️了，好冷好冷啊！ 什么都不想做，只想来盘热乎乎的烤山芋。 山芋必须要沙地蜜薯，红薯中的精品，各大超市有售。烤出来的成品糖汁直冒，香甜诱人，真的超级好吃😋！

听过一种说法，戚风是新手的拦路虎，马卡龙是高手的绊脚石。因为这句话，我这个入坑烘焙大半年的小白一直对马卡龙心存敬畏，不敢随便尝试。前几天做了两次法式马卡龙，初体验的感觉还不错，没有戚风那么虐心。听说意式马卡龙比法式成功率很高，所以今天就尝试了一番。果然做烘焙不能怕麻烦，相比法式马卡龙，意式的做法制作出的蛋白霜更加坚挺有光泽，饼身的口感更加酥松，也没有那么齁甜。这款意式抹茶马卡龙的夹馅材料大部分是奶油芝士，我没有加入太多糖，保留了芝士的咸味，中和马卡龙的甜，别有一番风味。 我的马卡龙初体验，还有很多不完美的地方，但渐渐地有些爱上做马卡龙，还想尝试更多。我想，马卡龙就像个可爱的熊孩子，虽然常常会虐哭我们，但只要看到她胖鼓鼓的身体，缤纷的色彩，我们都会原谅她偶尔的淘气，爱上她的可爱与美丽。

北方的室内温度很高 暖气很足 嗓子不舒服 周末煲一锅红枣银耳莲子汤润喉宣肺 味道美极了。

一日之计，在于晨，早餐很重要，吃好，吃饱，能量满满一整天。 粢饭是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。 我在血糯米里加了一半小米，营养价值较高。血糯米有补血益气的功效与作用。 用“臻米脱糖饭煲”蒸制，它的内胆是食品级304不锈钢材质，非常容易清洗。用它蒸出的糯米饭香、软，糯、重点是脱糖饭煲，通过蒸沥煮三步曲，溶解了米中的淀粉，从而降低了糖分，所以非常适合现代过于“精致”的生活家庭中使用。

为了早点消耗掉从恩施老家背回来的100斤富硒土豆，最近天天研究土豆的好吃做法，今天分享一道比炸薯条更简单更好吃的烤薯角，烤好以后外焦里嫩，但热量比炸薯条少很多啊，也比较省油。非常推荐大家试一试。