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午餐

午餐

午餐的家常做法,共“1000”个午餐相关菜谱
  1. 麻辣与热烫的刺激,征服你的味蕾,水煮肉片
    作者:小圆食记
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    麻辣与热烫的刺激,征服你的味蕾,水煮肉片
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。 水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽,在红色汤汁中捞一根绿油油的菜。。。。别提多美了。 ★★★★★ 创意指数 香辣水煮肉片
  2. 清蒸鱼
    作者:森町小调
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    清蒸鱼
    这是一道超级简单 成功率超高的菜 而且我每周都要吃一次 所以你该懂得它有多美味啦 ↖(^ω^)↗
  3. 龙须凉面
    作者:童尐果
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    龙须凉面
    在面条里,我最爱的还是凉面,小时候妈妈去市场上买面条,再加工制作成凉面,一碗凉面加一碗清粥,简单而美味。家里自从有了面条机后,就会换着法子做一些面条,口感比市场上的好,也吃得放心。这次做了极细的龙须凉面,口感较普通凉面更好,也非常适合小朋友或者消化功能不好的人。
  4. 肉末茄子煲
    作者:安宝的虎妈
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    肉末茄子煲
    茄子营养丰富,富含多种维生素及矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,是大多数人喜欢的一道蔬菜。不过茄子烹饪的时候非常吸油,以致于成品会过于油腻,所以我喜欢做成茄子煲,香味浓郁而且不腻呦!
  5. 椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾
    作者:小圆食记
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    椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾
    看似平凡,但口味却不简单!带椒麻香气的香油淋上葱末,滋滋作响~ 扑鼻而来的葱香,接着快速搅拌,你一定要来试试。
  6. 麻婆豆腐
    作者:辛墨墨的小食光
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    麻婆豆腐
    麻婆豆腐是经典的川菜代表,这道菜谱的做法属于家常版的麻婆豆腐,麻辣美味,绝对的米饭杀手!
  7. 干炒牛河
    作者:澹澹
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    干炒牛河
    干炒牛河是广东的特色传统小炒之一,不论去茶楼、酒楼,甚至是海外唐人街,粤港地区的人们总会去寻觅它的踪迹。 河粉出自沙河镇,所以又称沙河粉,炒制则分为加入茨汁的湿炒,和不加茨汁的干炒。干炒更香更有镬气,为了家里迷恋河粉的大小宝贝,学会干炒牛河就成了必须。 干炒牛河一般和豆芽搭配,我不喜豆芽,于是只下了韭黄。
  8. 红烧茄子 百吃不厌的经典家常菜
    作者:千寻树
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    红烧茄子 百吃不厌的经典家常菜
    说到百吃不厌的家常菜,哪能少得了红烧茄子!这个可算是最受欢迎的茄子吃法,并且非常的家常美味。不论是外出聚餐,还是在家中小聚,红烧茄子都是大家喜欢点的一道菜,软香的茄子裹着一层恰到好处的面糊,蘸着鲜香美味的汤汁,一口下去,简直把每个味蕾都挑拨到了极致。 红烧茄子虽然是无人不知无人不晓,但并不是所有人都能做出来这道颜值又高又下饭的家常精品菜。其实这道菜的做法并不难,把握好这三点就绝对OK了:一是茄子的挂糊;二是炸茄子的火候;三是调味和勾芡。
  9. 剁椒鱼头
    作者:老方小雨
    97487 11440
    剁椒鱼头
    剁椒鱼头,相信很多人跟我一样大爱啊,吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头,一般会选用花鲢鱼的鱼头部分;它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪,除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外,还含有维生素B1,它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂,常吃可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸,对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强;鱼鳃下边的肉呈透明胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的,但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁,它可是有技巧的哟;清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少,前二步简单咱不说,话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在;这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环,不仅可以缩短蒸制时间,还能让鱼身受热均匀,因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味,可与大饭店的蒸鱼相媲美哟,与大饭店的蒸鱼相媲美,学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~
  10. 青椒炒猪肝
    作者:薯条沾腐乳
    22138 5068
    青椒炒猪肝
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