丝瓜酿虾

夏日炎炎，不想在厨房热火流汗地炒菜？推荐一道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经，虾肉益气补肾、开胃通络，搭配起来健康美味哦~

以前做过苦瓜酿肉 豇豆酿肉，这种烹饪方法真的好吃不油腻，今天又尝试了丝瓜酿肉，蒸好的丝瓜软软的很有味道。

消暑去火，看着就很有食欲，清香鲜嫩的丝瓜酿肉，好吃不油腻，做法简单

蒸好的丝瓜清甜多汁，既有肉香又很清淡，老少皆宜。

丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

秋葵和虾这两种食材搭配在一起营养丰富， 虾蓉释放出来的鲜嫩滋味，让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲，搭配鲜爽脆嫩的秋葵，实在好吃。

酿菜最适合在夏天吃了，闷热的天气一进厨房就是一身臭汗，做一顿饭跟打了一场仗一样，浑身汗如雨下，夏季进过厨房的人都知道这一点也不夸张，推荐试试这道丝瓜酿，不仅外观清爽，吃起来也是清新微甜，关键少油烟，省时省力，做法也是特别简单，一看就会。