可可戚风蛋糕

这是一款比较清淡的可可戚风蛋糕，可可粉的量加的不是很多，没有那种特别浓郁接近苦味的口感，整个蛋糕非常柔软、湿润、细腻，若隐若现的可可香味把戚风特有的轻盈绵密的口感推到了极致。

软软绵绵的可可戚风，你也来试试

这几天一直想吃戚风蛋糕，今天有时间就做了一个，可可味的，明天的早餐😄

柔软轻盈的可可戚风蛋糕来咯…… 用了三能的八寸中空蛋糕模具，如果没有圆模具也可以

最近一直在折腾戚风 真的太赞了 家里还有可可粉 就尝试加了一些进去 没想到烤出来后味道太棒啦~真是超爱呀~一个六寸每次都觉得太小不够吃 每次晾凉 脱完模就天黑了 来不及拍照就下肚了~

不易消泡、不易塌陷超详细的戚（气）风（疯）蛋糕，可以做成杯子蛋糕、6吋蛋糕…。

做过无数次戚风蛋糕，唯独对这款情有独钟，这个蛋糕做成之后满屋梁飘香，其实在做的过程中，就闻到非常诱人的巧克力香味，完全可以跟高纯度的巧克力蛋糕相媲美。 因为太好吃了，担心不够吃，这次做了一个8寸和一个6寸的，一共用了8个鸡蛋。如果单独做一个8寸的，就把所有食材乘以5/8，如果单独做一个6寸的，就乘以3/8.

今天做的这个巧克力蛋糕，口感超细腻柔软，香甜中带一丝丝苦，好吃而不腻！

生日蛋糕的抹面对于很多人来说是个噩梦。抹不平怎么办？做个渐变的吧。