百香果冻芝士蛋糕

百香果的热度在烘焙界一直高企，其香味备受欢迎 黄澄澄的颜色用于制作免烤的蛋糕是十分好看，自然的色彩很讨喜 百香果搭配浓郁的奶酪，冷藏制作而成的百香果冻芝士蛋糕 口感冰凉柔滑，香味馥郁，色彩更是诱人 不敢说让你吃一口就爱上，但绝对能让你忍不住尝一口

超级喜欢的一款轻芝士蛋糕，添加了百香果果汁，蛋糕在原有的细嫩口感上更多了一份百香果的香气。用的学厨家迷你轻乳酪蛋糕模，超有爱啊，小小的很迷你，看起来超萌的。冷藏后的口感超级适合夏天~ ps：方子里给出的量适用于7个学厨迷你轻乳酪模。

功效：百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。 营养价值：百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

最近很喜欢吃百香果，直接吃，拌酸奶吃。今天突然想到给孩子做点果冻吃。酸甜口感的果冻非常好吃，孩子很喜欢。

之前买了5斤百香果，百香果用来做了水果茶，皮丢掉了觉得好可惜，所以想把果皮做成果脯，结果做出来还真是不错，百香果浑身都是宝，过年做茶点是不错的哦

百香果含有丰富的维生素和纤维素。吃百香果容易产生一种饱腹的感觉，从而减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收，而达到了减肥的目的。百香果还富含香酚成分，具有很好的安神功效，可以提高情绪、改善睡眠。各种研究表明，只要人的嗅觉和味觉的感官得到满足，就会减少饥饿感。百香果便能起到这种安抚作用，让人不知不觉中减少了食量，达到减重的效果。从此百香果便成了家里一年四季必备的饮料。 那问题来了！百香果不是一年四季常有，怎么能保证淡季也能喝上酸甜美味的百香果茶呢？方法一般有两种。方法一：将果肉分装成小份，放冰箱冷冻（结冰）保存，可保存数月。方法二：制作百香果蜜，保存得当可有3个月甚至半年的食用期。

前几天叫朋友帮忙买了一箱百香果，尝了一个特别酸，直接吃是不可能了，拿来熬果酱还是不错的，熬好放冰箱冷藏，可以放很久，泡水喝或者抹面包都是极好的！一举俩得😂😂😂

我们大家吃过百香果之后，都会把它的果皮扔掉，其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统，因为百香果果皮上有几种类黄酮，对呼吸系统也是有着很好的治疗作用，而且还可以有益于心血管系统，控制血压，还能够有好的有助于减肥的功效等等，真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧，百香果要选用新鲜没有皱皮的哦

秋季的水果多，这个季节的百香果非常便宜，从网上淘了一箱百香果，一大箱子不到20块钱，这么多百香果一下子吃不了，而且还不好保存，做成果酱就可以长时间保存了。百香果营养价值极高，每100克果汁中就含有维C34.6毫克，还富含维A、B1、B2等以及多种氨基酸和微量元素。

夏日清凉特饮