致高考书形记忆面包

即将高考，希望做这样一个记忆面包给孩子们，让他们知道老师对他们的祝福—无论高考结果如何，那只是通往一个城市的车票而已，希望你们依然笑对以后的人生，有梦想就去努力实现，everything is possible！

还记得在刚开始写菜谱时，做过这款85C的摩卡咖啡面包。 那时85C在上海刚落脚不久，却是很火的样子，我也经常去光顾。 买的最多的就是这款摩卡咖啡面包，8.5元一个，小贵但是很喜欢吃。 慢慢的自己会做面包后就有想法自己来COPY不走样一次， 在这里， 现在看来那时的作品很稚嫩，却是我一路走来的一个脚印。 每次回顾自己以前的博客，总会发现自己一路走来所取得的小小进步， 而每一个一小步的前进，总是会激励我鼓励我继续下去。 在很多时候我是一个只有三分钟热度的人，于烘焙却是例外， 从博客的有记录以来，我已经走过了三个多的年头， 我想我会继续走下去的。 当然还有这里这么多热爱生活热爱烘焙的JMS一起。#九州筵席#记忆中的最爱~~~~摩卡咖啡面包#九州筵席#记忆中的最爱~~~~摩卡咖啡面包#九州筵席#记忆中的最爱~~~~摩卡咖啡面包 这次再做摩卡咖啡面包时，做法上基本相同， 不过已不像第一次时那样每一步都小心翼翼的， 每一步的操作基本都在掌控之中，显得成竹在心的样子。 内馅的核桃碎还是选择的大粒的， 因为大颗粒的在嘴里咀嚼时才够香， 而且馅料够多才能每口咬上去都能吃到核桃碎， 超爱吃核桃啊~~~ 内馅红糖放的不多，吃上去淡淡的甜味，很对自己的口味， 表面的咖啡墨西哥酱如果觉得颜色不够深可以再添加少许可可粉。

甜醋猪脚姜是广东地区坐月子必食的食物，能帮助产妇驱寒，更有补血的功效，满满的胶原蛋白

我是外婆一手带大……直到17岁念大学， 我离开了家到了外地念书。 从此，外婆的身体一天比一天差，记忆也一天比一天差！后来她患了痴呆，她几乎会把所有人都叫成我的名字。 直到2015年，冬，她去世了……很遗憾，我没能在最后陪伴她！ 花卷，是我记忆中她做得最好吃的食物……她不识字，没有厨房秤，不会炒菜，但她每次都能把花卷做得超好吃… “树欲静而风不止，子欲养而亲不待。” 此生，没能照顾她的余生， 来世换我来照顾她……

每个人记忆中 都有一种让自己难以忘怀的美食。 无论何时何地只要闻到相似的味道 就能勾起属于那段时光的记忆 而对于我来说，帕帕罗蒂就是这么一种美食 让我心心挂念 帕帕罗蒂(PAPPAROTI)是来自于马来西亚的品牌 马来语的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包 金黄色的外皮、咖啡浓香的味道、松软的面包内层和浓郁的奶香是帕帕罗蒂面包的特征

小时候马路上会有早餐推车卖这种带芝麻外壳的咸羌饼，现在已经很少见，想着这口所以自己DIY了一把，还是那个味道，记忆中的味道！

奶油毛毛虫面包是一代人的记忆，小时候，面包的种类没有那么多，都是基础款的豆沙，枣泥，果酱夹心。毛毛虫的奶香和松软，加上奶油夹心，在普普通通的面包中独树一帜。这款看似简单的面包，制作工序还蛮复杂，又要做面包体，又要制作酥皮，还要打发奶油。做这个面包也是对一种情怀的怀念。

小时候的经典游戏

海参，营养美味，是难得的滋补提神的食物。 但海参和海蜇皮一样自己没味道，需要我们进行加工，让它变得更加美味可口。 这不，我把海参和西红柿一起，就做成了这美味佳肴。