花样黄油曲奇

黄油曲奇，是曲奇中的“基础款”，简单美味 当使用不用花嘴时，便可获得花样曲奇 当使用适量的可可粉或抹茶粉等量代替低粉食，又可获得不同色彩的曲奇

曲奇还是黄油的正宗、好吃！ 学烘培这半年不到，我做过好几种曲奇， 做来做去，还是这个最好吃！ 发育期间的孩子吃黄油是好的，有助于骨骼的发育。 孩子最喜欢吃这个了，一个星期做一次😂 快买不起黄油了！

简单易操作，最简单的配方，赶紧试试吧～

入了烘焙的坑也有好几年了，就是技艺没什么长进，自我感觉这水平还在新手期。烘焙就是要多开烤箱多烤烤，这技艺才会有长进。像我这种三天打渔二天晒网的懒人，也就这水平了。我做出来的戚风要开裂缩腰，做得面包不够松软。不过也有值得炫耀的，我做的黄油曲奇还不错，花纹清晰漂亮，吃起来酥得掉渣，味道很不错。其实也不是我做曲奇手艺有多好了，关键是方子真不错，每次做都能成功。

曲奇的来历：相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘，她的名字叫koekje。经他打听，得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她，日以继夜地研究酥脆的饼干。经他

零失败，最简单的曲奇！烘焙小白也可以一次成功！ 入坑烘焙后，吃甜品的频率比之前要高很多，所以在选材方面，也会特别的挑剔！全部要用信得过的食材，这次选用了中国第一有机黄油 乐荷黄油，成品果然没让我失望，奶香纯正，口感比较清淡！连不喜欢黄油曲奇的女儿，都很喜欢吃！

自己做曲奇的好处就是，想吃啥味儿做啥味儿，想吃多少做多少，而且成本也不高。味道还棒棒哒～

香喷喷的曲奇出锅啦～香酥酥哒😍可以制作可可和抹茶的把等量10g面粉换成其他粉类。