黑米蒸蛋糕

把黑米磨碎了，蒸出的蛋糕来有淡淡的米香。

粗粮的营养价值很高，用黑米做成蒸蛋糕，营养又美味！

一款不用烤箱就能做的好吃的蛋糕，比用面粉做的蒸蛋糕还香。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳、口味香纯，营养价值高。我用了不同的两种做法，口感差不多，大家觉得哪个方便用哪个

黑米一般都是用来煮八宝粥，或是粗粮粥，也可以用来蒸馒头，但是这样的做法孩子一般都不爱吃，我家用这个方法隔2天就要做一次，每次刚刚出锅孩子就要闹腾的吃，蒸个6寸的，等不了2顿就光了，在我家超受欢迎。作为早餐也是超级营养又美味。关键孩子真的爱吃。吃过的小伙伴都说真的好吃。

我家一周平均要用5-6次烤箱，蛋糕面包换着做，有时我妈会抱怨上火，昨天整理食材，翻出2盒蒸蛋糕预拌粉，于是决定蒸几个蛋糕给小朋友做早餐。蒸蛋糕预拌粉，包含了糖、奶粉等等，只用加上鸡蛋、玉米油，方法比普通蛋糕更为简单，只需要搅一搅，简单打发，再放蒸锅里蒸一蒸，就可以做出好吃松软的蒸蛋糕，由于我用的6连硅胶模，放不进蒸锅，用的蒸烤箱替代。

嗨，你做蛋糕特别香，特别好吃，而且还营养，因为黑米比普通白面和白米要营养很多，它富含多种维生素，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素，蛋白质含量也丰富，平常除了做粥可以试着做成这样的蛋糕，当做早餐食用哦。

此款杯子蛋糕采用了分蛋海绵蛋糕的制作方法，既保留了蛋糕柔软的口感，又保持蛋糕不塌不陷的外形，特别适合装饰的一款杯子蛋糕。

最近甜品吃太多了，要做些少油少糖的才好控制体重

今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的，不仅味道特别而且营养丰富，用学厨迷你旋风模制作，样子也是非常美腻的，闲暇时间和家人朋友一起分享，是很不错的选择。