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蛋白

蛋白

蛋白的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 滋补鸽子汤
    作者:茹妈美食记
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    滋补鸽子汤
    我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽子肉富含各种丰富的营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加人体免疫力,并且能改善人体机能。枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的功效,达到延年益寿的目的。 多吃乳鸽可为人体补充充足的营养,新陈代谢通畅。鸽子汤可以润肺明目、补虚劳、强筋骨,同时还能使体力、视力、脑力得到恢复。鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕。女性常食可减缓斑的出现,保持皮肤光润哦~
  2. 鱼香肉丝
    作者:祯祯宝贝
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    鱼香肉丝
    猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 1.改善贫血 猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。 2.促进发育 猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。 3.补肾滋阴 猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 4.保护视力 猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。 5.强壮骨骼 猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病
  3. 蒜蓉菠菜
    作者:祯祯宝贝
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    蒜蓉菠菜
    菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化,提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂,可促进细胞增殖,延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质,作用和胰岛素相似,保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力,改善肤色,预防缺铁性贫血。
  4. 下饭菜香菇榨菜炒肉丝
    作者:我叫一尾鱼
    33634 9565
    下饭菜香菇榨菜炒肉丝
    香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
  5. 茄汁焖大虾
    作者:胸有成竹1966
    15492 9512
    茄汁焖大虾
    吃虾的好处很多,祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。 虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 今天我做的是茄汁大虾,口味酸甜,味道鲜香,外酥里嫩。
  6. 孜然羊肉
    作者:美美家的厨房
    28689 9483
    孜然羊肉
    孜然气味芬芳而浓烈,与羊肉搭配,不仅可以去膻体鲜,还可理气开胃,这道菜羊肉软嫩,鲜辣咸香,是冬季防寒温补的美味佳肴。 羊肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较少,且肉质细嫩,容易消化吸收,羊肉性温热,暖中补虚,温肾填精、益气补血,是冬季进补的重要食材,尤其适合老年人,体虚者食用
  7. 白菜炒木耳
    作者:零落
    22048 9301
    白菜炒木耳
    这道家常菜特别普通,但营养一点都不普通。补钙、养颜护肤、防癌、润肠通便、富含蛋白质、多种维生素和矿物质。添加了虾皮之后,补钙效果就更好啦!黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有显著的化解功能。患有结石的病人,一定要多吃这道菜,可帮助体内结石剥脱、分化、缩小、排出。
  8. 乌鸡汤
    作者:胸有成竹1966
    54142 9062
    乌鸡汤
    乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,是营养价值极高的补品。乌鸡性甘,无毒,能滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹病。
  9. 素炒香菇西兰花
    作者:静默成诗
    16096 8964
    素炒香菇西兰花
    节后适合清淡饮食,今天分享给大家的是鲜美鲜香的一道素炒。香菇味道极其鲜美,可谓香气沁脾,在菌类中属于香气最佳的一种。香菇低脂高蛋白,富含多糖、多种氨基酸和多种维生素,被誉为“菇中皇后”。适当地多食用一些香菇,对于提高免疫力、防癌强身大有益处。但是,香菇食用不当,对人体也能造成伤害,请注意文尾的小贴士。 西兰花的作用人尽皆知,做为十字花科中的佼佼者,它的抗癌功效首屈一指。与香菇配伍,可谓强强联手。
  10. 凉拌木耳腐竹
    作者:紫色浪漫wh
    48903 8899
    凉拌木耳腐竹
    腐竹低脂高钙高蛋白,还能降三高,非常适合瘦身减肥的友友食用。
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