鹌鹑蛋

对于用脑过度的中学生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用脑多的人，每天可以吃3~5个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。为了给读初中的孩子补充热量和营养，将芝士片和鹌鹑蛋融入到面包里面。下面的分量可以做9个面包。

三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。 1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。 2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 3.美容养颜 三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。 4.预防慢性疾病 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

用云吞皮作为器皿，装着红绿黄三色鲜蔬，配上芝士片或着加个鹌鹑蛋，绝对吸引人的一个菜肴。

进入腊月门就是各种各样的忙，准备过年的美食，全家福在我们这里过年的时候，是家家户户年夜餐桌上必备的一道海鲜汤菜，鲜美的海鲜搭配，勾一层薄芡，咸鲜嫩滑，营养丰富，这道菜可以随性搭配，拼足五种海鲜即可，比如鱼段、海螺片都可以，寓意五福临门，阖家幸福。

备料时间:25分钟左右 烹饪时间:15分钟左右 难易程度:★ 口味关键词:麻辣咸香鲜，刺激，开胃，爽

简介今天做的清淡口味儿，鲜美可口， 家常版砂锅土豆粉做法，汤美味鲜、浓香四溢，好吃得停不下来。

家里如果有不喜欢吃鸡蛋的，那就换个方式来煎，简单又有趣，保证合口味！！！

我和家人都喜欢吃各种各样的面食，尤其是面条、今天用番茄做浇头、做了一碗一根不断的菠菜面、太好吃了、喜欢的亲们快来一起学起来吧……

我做的是咸和甜2种口味，咸的就放香菇和松坂肉。甜的就放豆沙跟甜鹌鹑蛋。我做了很多放入冰箱冷藏，早餐想吃就拿几个来蒸，再配杯豆浆，口味不比外面卖的差，最主要的卫生。 （咸粽可以放点干虾米，只是我先生不吃，我就没下） 想吃的赶紧动起手来。

简单好味的腊肠焖饭，用GOURMETmaxx西式厨师机做超级方便的，试了两次，一次是白米饭加腊肠加鹌鹑蛋，一次是杂粮米饭加腊肠加杂蔬，都很美味哦，应厨友要求，把做法分享一下，这次用到的材料也都很棒，口感太赞了。