香菜

天气越来越冷了，又到了吃羊肉的季节了。羊肉营养丰富，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

猪手焖黄豆

天气一天天冷了起来，一到这个季节，就总是想吃烤肉，看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉，也是冬季我们家里常常吃的，家里本来也备了一个烤肉的铁炙子，儿子周末说要自己在他们家吃烤肉，就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃，就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子，因为这个锅也是铸铁的，唯一不同的就是没有愣，但烤出来的效果和铁炙子基本是一样的。我今天的调味料用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，用这个烤肉料烤肉很方便，只要按比例放入即可，零厨艺也可以驾驭。味道就烤烤肉料了，而口感要想烤的肉嫩，则需要注意我再腌制过程中的步骤，已经火候的把握，我在操作步骤中都会一一说明。这个做法其实不完全算是烤，是烤肉的家庭做法，算是大火炒，但是依然可以吃出烤肉的味道，而且简单方便，适合家庭来做。

一道很滋补的汤

这土豆方块其实是为了剩菜大作战而做的。家中如果有一些蔬菜或肉类等剩菜，弄干切细，加入土豆泥，烤了一烤，保证又可以全新上桌，不会再有剩下。除了蛋和土豆泥，其他材料倒都可以随手边食材而增减。其实我也用豆渣代替过土豆泥，一样风味迷人，只是不可以称做土豆方块而已。

方子来自想妈，有改动。

嗨，我是瘦不下去的胖鹿！ 都说世上没什么事是一顿烧烤解决不了的 如果有，那就2顿，哈哈~ 夏天除了天气火热，最火热的就是烧烤啦， 前几天睡前刷到一部撸串的纪录片， 你们都知道对于爱吃夜市的我来说， 烧烤是毫无抵抗力的，大半夜看的我口水直流，没忍住起来点了份烧烤， 吃完后才心（pang）满（了）意（yi）足（quan）的去睡觉~ 说到烧烤，最关键的其实就是调料啦， 刚好趁着有空就把爱吃的都做了个遍， 今天就来教你们锡纸烧烤的3+3种有爱做法 蒜香中夹杂着微辣渗入舌尖，直击味蕾， 深夜的时候来一份，再搭配一杯饮料， 简直什么烦恼都忘了，特别满足~ 做法简单到爆炸， 用锡纸烤出食物会更鲜美多汁， 看着食物在炙烤中变熟， 香气呼呼地往外飘， 别提有多过瘾啦，一起来看看视频吧~

同事孩子结婚，中午到当地最有名气的大酒店吃婚宴，一大桌的鸡鸭鱼肉，实在是让人提不起兴趣。 现如今，生活条件好了，哪哪都是鱼呀肉呀，真的是看着都没兴趣。不过餐前的四道开胃小菜中，这个凉拌黑木耳让我食欲大开，看似最简单不过的一道小吃，确是酱香浓郁，酸辣开胃，就着这一小碟木耳，连着吃了两大碗饭，实在是太好吃了。 回来的路上，就买了一袋子小尖角，晚上试着克 隆了下，受到了家人的一致好评！简单又方便的一道开胃菜，连火都不用开，却比肉还好吃，你一定要试试呢，尤其是天气热的时候，绝对是开胃的佳肴！

用简单食材 做美味佳肴。

最近的确有些讨厌油腻的菜，能少用油就少用油，能蒸就蒸，能煮就好，菜都不想炒了。吃排骨，蒸出来的，没有用油，一点儿也不油腻，却也很香。前段时间在酒店吃了这个菜，孩子很喜欢，回来复制，一次成功，以后可以常吃了。