大葱

　黄花菜具有较好的健脑、抗衰老功效，是因为它含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。木耳具有清肺和排除体内毒素的功效，把两者搭配在一起，绝对是一道健康又美味的佳肴！

龙眼丸子是我们北方人过年都要做的，大年三十家宴餐桌必不可少的，寓意着团团圆圆、和和美美的一道美食，龙眼丸子的主要工序是先炸后炖，今天教大家几个小秘诀，让大家在家也能做出龙眼丸子，为新春的餐桌添一道吉祥如意的大菜，为我们的生活增添几分乐趣。

北豆腐的经典吃法

红烧肉几乎是人人都爱的一道美食，加了鹌鹑蛋进去，有肉有蛋更好吃。

这道重庆红油抄手是纯猪肉馅的，馅料鲜香嫩滑，汤汁麻辣鲜香，汤汁里面加入了瓜丝，又增添了一道清香，吃起来味道麻辣鲜美，地道的重庆味道，非常完美~

这是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

小鸡炖蘑菇来源于东北的一道名菜，大块的鸡肉，鲜美的蘑菇，味道香浓醇厚，就是南方人也是特别的爱吃，如果在汤里面再加入一些红枣、枸杞，转身就会变成一道大补汤，特别适合体虚，气血不足的人吃。

鲫鱼，在川渝地区很普遍。肉质细嫩、肉味甜美、营养价值很高。凉拌鲫鱼，是当地的一种川菜家常做法，香辣清爽美味，特别适合夏天的一道川菜。

在很多人的眼里，鸡爪是不怎么入众人眼的东西，甚至有的人做在菜的时将其给扔掉。其实，大家都不知道吧，鸡爪的营养价值与及效远高于鸡肉哦。具有提高免疫力，祛脂降压，有益心血管，养颜护肤等保健作用。它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用不但能够软化血管，同时还具有美容养颜的功效呢。 泡椒凤爪很多人都非常喜欢吃，特别是在没有胃口或心情不佳，吃上一些，酸辣爽口，胃口大振，精神爽快。泡椒凤爪富含大量胶原蛋白，不用担心长肉还有美容丰胸功效呢。而且一根凤爪磨磨蹭蹭可以啃半天，消磨好久的时间，充分满足了嘴巴强烈的咀嚼欲，还不担心会长胖。不过，这美味，一旦开吃，真的很不容易停下来。

最适合懒人的鸡腿做法蚝油鸡腿。