皮蛋

蛋糕的配料简单、制作起来也不复杂，类似于做海绵蛋糕的方法，很适合做早餐和下午茶。

#罐头小厨#零难度三色蒸蛋！鸡蛋&咸鸭蛋&皮蛋的“混蛋”组合，层次鲜明，好吃又好玩。吃腻了普通版蒸蛋，换这个试试吧~

又到了吃鲜虾皮的季节了，今天做了一道我们家乡家喻户晓鲜虾皮鸡蛋饼。 虾皮不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和钙质，人们经常把虾皮称之为钙库。所以食用虾皮可以起到很好的补钙作用，对于老年人的疾病预防和小孩子的发育都起着至关重要的作用。虾皮中还含有一种抗氧化剂虾青素，可以延缓我们身体和皮肤的衰老速度，

这款凉菜有着诱人的外表，美味的内涵，特别适合年作为年夜饭的头盘凉菜呈现上来。

烧椒皮蛋，香辣爽利、柔韧兼备、微酸开胃、咸鲜可口。 烧椒茄子，口感层次明显，鲜辣开胃。 而今天的这道烧椒鳝鱼，也是粗菜细做，鳝鱼口感脆嫩，烧椒咸鲜下饭。 烧椒香、辣、咸、鲜，而且带着微微的发焦的味儿。就是这种特殊的味道，让味蕾牢牢记住这种特别的感觉。也正是这种味道，刺激着唾液腺分泌更多的唾液。 经过炙烤的辣椒少了新鲜辣椒的莽撞，多了一些柔和。虽然辣，但是辣的有味。就像经过生活阅历的人，不再冒失，不再激进，而是多了一份成熟，多了一份稳重。而烧椒正是多了这样一种特别的成熟和韵味。 被烧椒侵染的鳝鱼显然也多了一丝滋味。连吃三天都吃不腻的烧椒菜，赶紧动手做起来吧。

这道菜小朋友说叫花茄比较好，当我看到家里的观音时，我忽然发现番茄这样的形状像莲花，莲花被崇为君子，自古以来，中国人便喜爱这种植物，认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征，因此诗人有“莲生淤泥中，不与泥同调”之赞。思考了几天，做了这道菜，让莲花开在我的盘子里！！

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，口感鲜滑爽口，很受欢迎。松花蛋的做法很多，青辣椒拌松花蛋是我家餐桌常见的凉拌菜。青辣椒拌松花蛋的做法简单，清凉爽口，香辣开胃，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

这是随手做的，感觉味道还不赖

眼看就要过年了，所以今天给大家带来一道上得了台面的美味佳肴，祝大家阖家幸福安康，金银满屋！ 请一定要看小贴士！

春天的菜，清新清香👍