西芹

卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食，也就类似于我们的米饭一样，配上各种肉类啦，沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀，或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封冷藏，在吃的时候热一下也是依旧美味。

我今天在家里做了份白酱，想着做意式焗饭或焗面用的。在这里我就单独写成一个菜谱出来，后面就不用总来介绍白酱的做法了，大家可以先看看哦

好吃又健康

西芹爽脆，海米鲜香。清口解腻~

膏蟹焗饭，蟹体内蟹膏各占一半，饭粒充分吸收了膏蟹的鲜味与蔬菜的香味，口味鲜香不腻，一定让你回味无穷。

意大利餐中的意大利调味饭是一款经典的意大利料理，以其回味无穷的米饭汤汁著称，在意大利语中，意大利调味饭称之为Risotto，可以翻译成“意大利炖饭”或“意大利烩饭”，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的料理。意大利烩饭中的高汤占有至关重要的地位，通常用鱼肉、蔬菜和其他肉类作为底料，然后再根据不同烩饭的味道，调整奶油、酒以及洋葱的比例，当然也可以根据自己的口味搭配不同的佐料来绘制意大利调味饭。 在国人的眼中或许烩饭是主食，但实际上炖饭在意大利通常是前菜(primo)，单独在主菜之前上桌，但是名为risotto alla milanese的炖饭则是会和ossobuco alla milanese一起上菜。 过年的时候婆家亲戚给买了一整盒南美红虾，最近这几年年年如此，我也就想着法的解决这玩意儿。只是非常不巧今年我身体出了点问题，喝中药忌口不能吃海鲜，所以那些虾就在冰箱里冻了一月又一月…….前两个月可以不忌口了我就拿出一半烤着吃了，现在还剩下一半我就在想要怎么解决。前两天开冰箱的时候发现我以前买的墨鱼汁还有两袋没用，嗯….做成西餐吧，正好把红虾给收拾了，来个意大利的海鲜烩饭不错，以前我做的是红汁的，这回来个墨汁的~~

今日菜谱：翡翠海米熏干、南瓜炒米粉、夺命茄子土豆泥

在外面吃不放心，那就自己做。干锅牛蛙家庭简易版。