小葱

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近。 今天用它和白玉菇一起做一道美味又简单的素菜，希望大家喜欢😊

蒸鸡蛋是我很喜欢的一款菜肴，别看是简单的蛋羹，也可以有很多变化，比如加肉末，加虾仁，加白蛤等等。今天的蛋羹做法非常简单，鸡蛋液里加入了一盒内脂豆腐，蒸好的蛋羹嫩嫩哒，内脂豆腐也是嫩嫩哒，简直是嫩上加嫩，淋上味极鲜和麻油，撒上点葱末，用汤匙舀一勺入口，好滑好香，嘿嘿😁

家里小朋友不喜欢吃鸡蛋，超级喜欢吃葱，于是就把他们结合在一起，小朋友很喜欢哦！

巴蜀地区的麻辣香锅，不仅四川人喜欢，就连我们土生土长南方人也爱吃，集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够；和家人、朋友同事一起外出就餐时，各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。话说吃的次数多了也成半个厨师了，今天分享的这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷，也不用准备辣椒买那个酱啥的，只需一包麻辣香锅调料能就搞定。干的茶树菇看着一点但泡开则有一大盆，家中就我们老俩口吃饭，担心是不是泡多了；哪知老头尝了一口后说：它比肉更好吃，越嚼越香；哈哈：有点不好意思，待全部吃完了，看到石锅中剩下的卤汁，那位都没舍得扔，晚上下了一小把面条放里面一起拌拌，说好吃极了~~~

中间可以卷各种你爱吃的食材，比如火腿肠，培根，生菜，黄瓜丝，土豆丝等等，这就是手抓饼的魅力

这两天就想吃点素食，特别想吃南京的素什锦，可惜素什锦做法太麻烦了，除了要准备十来种蔬菜，择菜洗菜切菜，每种蔬菜都要提前焯水或者炒制，最后再炒到一起，没个两个小时估计搞不定。 没办法，阿晨一个人又不是过年一大家，就不折腾了，做了个简单的素四鲜，味道也很不错哦，关键做法非常简单，感兴趣的厨友们，一起来看看吧😄

喜欢快手简单又营养的家常菜，用家里现有的食材，芸豆和香肠，芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素，其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁的4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉，随手一炒，就是美味可口的小炒，喜欢加点辣味的小炒，可以下饭又助消化哟……

今天带来的是一道香辣驴肉，俗话说:天上龙肉，地下驴肉。驴肉肉质细嫩，并且具有高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇得特点，所以非常受人们的喜爱～

我很喜欢吃娃娃菜，常见便宜，味道清甜、脆嫩。娃娃菜可以烹饪的菜肴很多，煮汤，炒制，清蒸，白灼……每种都很好吃。今天做了一道蒜蓉粉丝娃娃菜，采用清蒸的做法，与粉丝搭配，用蒜蓉蚝油生抽搭配，咸鲜可口，蒜香浓郁，宝宝们快来试试吧