咸蛋

今年做的卡通HelloKitty月饼，外形可爱，馅心是莲蓉蛋黄的，皮薄松软，甜中带咸，清香可口，非常好吃~这就写下详细步骤，你们可以收藏起来，以后中秋节就可以做给家人吃啦！成品可以做8个75g月饼哦。

三色蒸蛋不仅颜色漂亮，入口还特别好吃。三种不同的口味碰撞出不一样的美味，咸蛋黄的沙糯、咸香，皮蛋的Q弹，加上鸡蛋的清香，真的是让你感到惊艳。 蒸蛋的做法有很多，记得小时候妈妈经常会给我和妹妹们蒸鸡蛋吃，每次蒸蛋的时候都会讲姥姥以前给她们蒸鸡蛋的趣事。在那个年代，人们家里家里孩子多，鸡蛋少，多掺点水家里的孩子，一人能多分上一口。虽然现在生活好了，家里不缺鸡蛋了，但是妈妈依然最爱吃的都是蒸蛋，因为那不仅仅是一口蒸蛋的美味，更是姥姥对孩子们无限的爱。

蛋黄酥是由小麦粉、猪油（或黄油植物油）和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心；它色香味俱全、口感层次分明，外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠，吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~ 古人真是聪明、啥时候办啥事，虽说蛋黄酥从未规定必须是中秋食品，但一直以来以中秋礼品呈现最多了；换句话说：蛋黄酥不仅寓意甜甜蜜蜜、团团圆圆外，最关键的是:中秋前后不冷不热的温度最适宜做中式酥皮类点心。 我家大小伙难得回家休假，白天与发小欢聚后晚上8点才到家，进了门立即告诉我：老妈教我蛋黄酥，明儿下午带出去好同学聚会；我的天他这是哪里犯啥的？这么冷的天而且还是大晚上开始做蛋黄酥晕了晕了；没办法：孩子需要老妈必须支持，幸好家里材料都有了。 说好赶紧开动秤材料和面边做边教，甭说那小子这方面比他爸强多了，学的有模有样的；天气太冷开着空调温度也不太高，做的时候面皮油酥盖膜盖布还是很快就凝固；就这么几个蛋黄酥咱母子俩足足忙活到夜里1点多了，可孩子一点也不困，还非常兴奋说有成就感；虽说天冷做蛋黄酥、开酥效果不很理想，但口味还是不错的，关键是孩子喜欢需要的，那就是最棒的~~~~

突然馋月饼了，那就动手做咯～

蛋黄酥，层层酥掉渣的中式点心，好多人都很喜欢。步骤有点多，其实一点也不难，没有什么技术含量，只需要有足够的耐心就一定能做好。这是12个的量，请根据自己的需要增减。

好久没做起酥包了，买了片黄，但是家里温度还是不合适，这次的开酥还是不理想！

🖤蛋黄酥是一款酥香可口的中式甜品！外皮酥软可口，内馅咸甜交融。✌🏽瀧Dinopuissant✌🏽深知，当做成功一样东西的那种成就感和满足感！故将菜谱中的步骤都写得相对比较详细！适合完全没有任何经验的小白新手参考！而且，本菜谱的操作顺序也是经过多次尝试的经验所得而安排的，充分利用了时间！只要按照本菜谱一步一步操作，一定能成功！期待你们的成品！✌🏿🕶✌🏿

南瓜是营养很丰富的食材，特别适合在秋冬食用。不过许多小朋友不爱吃南瓜，这可愁坏了当爸爸妈妈的。 但是，我发现当南瓜做成了奶油南瓜汤却成了孩子们都爱喝的，可能因为它香甜丝滑超级好喝吧，就连我自己也是超爱南瓜汤呢。 可是许多朋友看到网上的南瓜汤教程后想动手做却总是很苦恼，因为一般家庭并不备有淡奶油、黄油这些啊！！外面吃又贵又麻烦，还经常得排队！！不要紧，Lincf_v林这就教你一道不用奶油、不用黄油，也不用炼乳的三无版黄金南瓜汤，味道可比外面西餐厅的好吃可不止一点点。悄悄说一下：我家娃连吃3碗都不够～～ 喜欢吃南瓜汤的朋友不防试试

有很多宝贝们私信我，黄油、猪油买不到，今天西米老师给大家带来这个用食用油做出的蛋黄酥，和猪油黄油的效果一样哦！（食用油是一些没有味道的油，一般除了花生油、橄榄油之外的油都可以）

非油炸，更健康