咸蛋

年前，一位山里的老大爷和儿子通电话时，听到孙女要小猪佩奇，于是通过多种途径打听什么是小猪佩奇，多种版本的小猪佩奇说给大爷听，三头六臂的小猪佩奇、能上天入地的小猪佩奇……，后来老人才知道小猪佩奇是小孩子喜欢的卡通动物，大年三十夜，老人风尘仆仆赶到城里儿子的家，给孙女最爱的小猪佩奇……这是现实版小猪佩奇的故事，更是中华民族千年爱的传承，中秋月圆夜，愿一家老少共团圆。

第一次用黄油做点心，之前用猪油是比较酥脆的口感好，这次用黄油做的可可蛋黄酥 比猪油更香，黄油版的蛋黄酥有奶香味更适合孩子们吃，超酥脆哦！

朋友超级喜欢吃蛋黄月饼，每次给她做蛋黄月饼，她都嫌蛋黄太小，不过瘾😃其实一颗蛋黄13、4克也不小啦，那就包两颗，过足了嘴瘾，两颗大大的蛋黄加在一起29克左右，莲蓉用自己炒的，加了黄油，成品烤出炉吃起来特别香。

月饼之战终于拉开序幕了。其实自己认为还不着急的，原料还没有准备充分。耐不住有人要动手了。那就做吧。原是想自己做咸蛋黄的，没想到有人买了现成的。

这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢？试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味，这个还真没见过。

一直很喜欢这种萌萌哒滴包子，不过饭店的泡打粉版本总是减分不少，而且馅料也不能随自己心意，于是学习起来。

又是一年中秋，又是一年月饼季，怎能少得了美味的蛋黄酥呢。