虾肉

鸡蛋是每个家庭都会有的食材，特别在早餐餐桌上更是必不可少，炒鸡蛋、水煮蛋、茶叶蛋、水铺蛋、荷包蛋等等，有时候会不会有点吃腻了呢？今天换换花样来一道虾仁鸡蛋卷，每一口都带着虾仁的鲜味和鸡蛋的香味

对海鲜没有抵抗力人而言，比较适合生活在沿海城市，然而… 清蒸、白灼、葱油、烧烤、爆炒等只要有的，一定不能放过✌️

细细切碎酸甜苦辣，慢慢煎炒悲欢离合！一生一世的细水长流，其实都在一日三餐中缓缓流淌，因为有了你，才会让浪漫满屋。 用心烹饪，清水煮虾，清淡、鲜美，爱也是如此。

馄饨是一种古老的面食，馄饨的文字记载见于西汉，它源于中国北方，兴于唐宋，初为祭祀，后为民间小吃。太古神祇盘古将混沌破开， 一分为二， 天地即成。 所谓三鲜馄饨，在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。

调制酱汁是做这道虾的关键，掌握调制的比例就很轻松地可以烹调出这微辣中带着鲜美、肉质特别细嫩的一道菜了

给宝宝增强营养，虾是首选，既能补充优质蛋白，又能补钙。 虾的种类繁多，给宝宝吃，一定要精心选择。 新鲜的海虾营养价值最高，南极直达磷虾肉就是不错的选择。 将磷虾肉和胡萝卜包在蛋皮里做成鸡蛋卷，上锅蒸熟，颜色鲜艳，外形漂亮，味道鲜嫩可口，而且营养丰富，非常适合给宝宝食用。 南极磷虾生活在无污染的低温水域，具有极高的营养价值。虾肉中含蛋白质17.56%，脂肪2.11%，且含人体所必需的全部8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”，是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。磷虾所含氨基酸中赖氨酸的含量非常丰富。赖氨酸是营养特征的代表，研究显示南极磷虾的赖氨酸含量比金枪鱼、牛肉都要高。 磷虾中富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸。DHA有利于活化衰弱的视网膜细胞，有补脑健脑和提高视力的作用。EPA则被称为“血管清道夫”，有利于疏导清理心脏血管，防止多种心血管疾病。磷虾含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育，还可以改善皮肤组织，增强免疫力。因此磷虾更适合宝宝食用。 磷虾是十分微小的海洋甲壳类动物，在食物链的最底层，以浮游植物为食物，因此不容易受到汞、多氯联苯和重金属的污染。由于汞的毒害作用，人们对海产品大都非常小心，那些曾经非常健康的海产品不再安全。但是，磷虾却非常安全，不必有这种担心。

蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜，这道菜颜值高，口感好，深受吃货们喜爱，蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜，虾肉Q弹鲜嫩。在饭店吃这道菜真不划算，我改良后的做法在家里五分钟就能完成，又省时间料足又美味，喜欢吃虾的朋友不妨尝试一下，清甜的虾肉混合着美味的蒜蓉，一口下去别提多满足。

对海鲜没有抵抗力人而言，比较适合生活在沿海城市，然而… 清蒸、白灼、葱油、烧烤、爆炒等只要有的，一定不能放过✌️

相传，南宋祁门籍著名诗人方岳在波阳为官时，衙署在鄱阳湖边。他见中河水质透亮且自家乡流来，公余之时便常来河上泛舟。方岳嗜好豆腐，一次在船上煮豆腐块时缺少佐料，见河中小虾甚多，便捞了一些与豆腐同时下锅煮透，一尝之下，确实味道鲜美。以后他每煮豆腐，均要去中河捞虾米为佐料，还将此菜命名为"中河汤"，并将其制法带回家乡。渐渐地一传十，十传百，中河汤就传遍了整个祁门，成了宴会上必不可少的美味佳肴。其配料也越来越多，味道也就越来越好吃。 因"河" 、"和"同音，"中河汤"慢慢被人改为"中和汤"，为中和多种美味之意。

章鱼宝宝们因为平时要上学，已经很久没有痛快玩一玩了，今天是六一，终于可以在妈妈的带领下出来游玩，一路上她们一边欣赏风景一边嬉戏。看，她们玩的多快乐啊！ 平时工作太忙不能陪伴孩子，今天借此机会，给孩子和他一起互动做点可爱的童趣餐吧！妈妈们快来和果子学起来哦~~~~