小河虾

家人都喜欢的一道菜， 没想到冬天了还能买到小河虾~ 简单又下饭！

河虾营养丰富，肉质鲜美，富含钙、磷、镁及虾青素等有益于人体健康的元素。河虾经油爆后与韭菜芯同炒，成品酥香可口，拿来当下酒菜最适合不过。

小河虾的鲜，杭椒的微辣，香菇的香，三者结合，美味无比(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

小时候，没什么玩具，家门口的小河里，小鱼小虾是我们童年最好的玩伴，以至于在街上看到有卖小河虾的，情不自禁就要买上一大兜。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。所以家里经常备着。 炒菜吃烦了，换个做法吧，加点面粉就是一道香气四溢的小零食哦，给小朋友当点心非常的不错呢。淋上沙拉酱，真是吮指留香呀！

用简单食材，做美味佳肴。

韭菜炒河虾,鲜辣韭香浓,美味又可口的春鲜之味——鲜韭炒河虾

清明前后的小河虾很是清甜可口，加上咸蛋黄，口感香酥，可连皮带肉一起吃，小朋友特别喜欢，虾皮含钙丰富，此菜乃补钙佳肴。

炎炎夏日，正是一杯冰啤配上小龙虾或爆炒河虾的季节，透心爽缓解一天的闷热和疲惫。然而小龙虾洗刷的过程简直费时费力，如果不是周末，工作日的晚餐一般是不会选择这道下酒开胃菜的。 哈哈哈，那么我的小河虾就闪亮登场啦！哥们肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产品，也是这段时间的时令菜，雌河虾更是肚籽爆满。

虾饼选用新鲜河虾煎至两面金黄，鲜香酥脆，口感极佳！