小虾

用威海海味王鱼片和大连小虾米，加大米和小米熬出来的粥，浓浓的海鲜味道。春季最是养生季节，要多喝粥，喝海鲜粥更好哦。

对于从小生活在沿海小城的我来说小鱼小虾是最为常见的餐桌美食，每年的45月份就开始各种海鲜上市，相对于那些海鲜的饕餮盛宴，我更钟情于这道酱炒海虾，还原了食材本真的味道少了麻辣味多了一份鲜味。人们生活水平不断富足的今天很多人已不在看中这极为普通的食材，任意丢弃的食物，随意破坏生态，我感谢自然的馈赠，更应敬畏自然，不要随意浪费。

夏天到了怎么能不吃小龙虾呢

在美留学自己做饭指南

大家都知道莲一身都是宝，又能当菜吃，也可以当药用，更能当风景观赏，小时候在田间干活，下雨了就把荷叶摘下来当伞用，一张盖在头上全身都不怕淋湿了，在田间听着雨滴在荷叶上的嘀嗒声，雨中还散发着荷花的清香，水里的小鱼小虾在荷叶间快乐的穿插，青蛙跳上荷叶大声歌唱，站在雨中别提有多享受了。好怀念童年的快乐时光呀！现在回不到过去，所以经常用荷叶回味过去，这次就用荷叶包了粽子吃，很香甜，真是回味无穷呀！药食同源，养生食品，老少皆宜！

生活在海边的人，吃海鲜是一定比吃肉多的，家里冰箱不一定常备肉，但是各路海货从来不缺，比如麻虾酱、醉泥螺、海蜇头，想吃立马就可以拿出来。小时候家里没什么大菜的时候，就会做一道简单的麻虾炖蛋，很快就可以做好，端出来热乎乎的，味道浓烈非常的鲜美，让人印象深刻，光就着这一碗炖蛋就能吃下好几碗的饭，着实是满满的回忆。特别是冬天，想家乡味的时候，就会做一碗，边吃边回忆。 这道菜对于我算是一道有回忆的菜比起肉末炖蛋有过之而无不及。麻虾酱中自带咸鲜，所以完全不需要依靠高汤酱油，就可以做出好吃的炖蛋。 麻虾是刚从籽中出生的幼虾。形如孑孓，体透明而小于孑孓，海安河泊中盛产。其味鲜美，麻虾做菜可作主料、辅料又是美味调料。目前多制作为麻虾酱。为制作麻虾酱，麻虾必须在夜间两点左右捕捞，三个小时内进行工艺处理。麻虾又名糠虾，是一种生长于长江流域的野生淡水小虾，多见于没有淤泥没有污染的河流内。因其体积很小，形如芝麻大小，故得名麻虾。 麻虾酱有“天下第一鲜”的美称，所以不放肉也一样鲜美。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。 洋葱具有瘦脸，减肥，排毒，加快代谢等功效