蛋清

第一次听到“古早味”这个词脑海里马上反应是陈旧的、霉霉的味道，怎么这么特别，蛋糕也有陈旧味？哈哈！好想知道古早味的蛋糕究竟是怎样的味道！禁不住好奇上网搜索了一下，原来“古早味”是闽南人用来形容古旧味的词，也有怀旧的意思。是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理，也是说用古老的方法来制作食物，那种味道就叫做“古早味”。这样说来上百年的旧物件和店铺就含有浓浓的古早味了，看来这个词真不是谁都能当得起的。 我抱着尝鲜的心理，准备好材料也来试试做这个古旧味道的蛋糕。虽然是第一次做，但比较起制作戚风蛋糕和海绵蛋糕还容易成功，配料也大同小异。出炉后的古早味蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍等片刻就可以切来吃了。口感暖暖的、绵软细腻，像云朵般的轻柔。

溶豆是当下最流行的一款小零食，无油低糖，我家小馋猫非常爱吃。今天做的火龙果溶豆，粉紫粉紫的，超好看，也好吃，简直是少女心爆棚，宝宝吃到嘴里，入口即化，不用担心卡到喉咙，非常安全哦，主要是自己做的，没有任何添加剂，宝宝用手拿着吃，还可以锻炼宝宝的抓握能力

现在是夏季，天气炎热本来就比较爱上火，所以不适合吃烤箱烤出来的蛋糕，特别是家中有老人和孩子的更要注意这些小细节。所以咱们就换一个工具，用蒸锅来做蒸蛋糕，有的人是不是觉得很不可思议呢？其实蒸锅和烤箱一个道理，都是靠加热来使蛋糕膨胀，而且蒸出来的蛋糕口感更加细腻润滑、松软可口，怎么吃都不会上火哦！有了这个做法就算没有烤箱也可以吃到美味的蛋糕了，真的是一举两得呀！心动不如行动，赶紧学起来！

估计所有妈妈都有为宝宝吃饭心力交瘁的时候 爱吃零食，不吃正餐...... 一天到晚光喝奶，不吃辅食...... 所以今天我们做最好的基础辅食 妈妈牌手工彩蔬面 ps:这次是压面机版，没有压面机做法我们下次重新出一个食谱，所以妈妈们不要着急哈

溶豆，宝宝最爱零食之一，入口即化，对于小宝宝来说简直是最最最适合的必备小零食了。（当然我也很喜欢，因为我也是个“宝宝”😋）可这可爱的一颗颗小豆豆却让很多麻麻头痛，很多麻麻问我：“为什么我做的不成型？为什么我做的没有花纹呢？为什么我的花纹不清晰呢？”在此我尽力一一说明并解答，希望能给广大麻麻们帮助！ 【材料后括号里是我用的牌子。】 \关于酸奶：我是自制，如果买的话可以选择光明如实，主要以稠酸奶为主，买的尽量过滤乳清，步骤中我会写过滤乳清方式。\ \关于奶粉：配方奶粉是肯定的，据我个人了解，a2，牛栏，美赞臣，美素这几个对于溶豆成型较好，当然蛋白是最主要的，但不排除其他材料也有导致蛋白消泡至花纹不清楚的可能。\

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴生肌的功效。虾仁含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。今天的这道菜就是用鲜藕和虾仁制作的藕丁虾饼，既有虾仁的鲜，也有藕丁的脆，口感鲜香，营养丰富，适合大众口味。

奶油蛋糕卷口感绵软，香甜可口，无论是大人还是小孩都会爱上它的滋味。如果在蛋糕卷里加入芒果果肉，做成芒果奶油蛋糕卷的话，这种滋味就会翻倍再翻倍。把做好的蛋糕卷放到冰箱里冷藏一下，绝对是夏日下午茶的不二之选。

特别喜欢原味蛋糕，经典口味。细腻的口感，卡通蛋糕片，宝贝大爱～(^_^)

我第一次做蛋糕就是做的蛋糕卷，居然成功了，所以我一直对香甜可口的蛋糕卷情有独钟，孩子也特别喜欢吃。

京酱肉丝是北京菜中的经典名菜之一，传统吃法用豆皮包着肉丝吃，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、及其它调料，做出的菜，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。今天家里刚好有里脊肉，就炒了一盘，特别下饭，深受家人喜欢。