蛋清

提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典。提拉米苏，意大利语“带我走”的意思。轻声一句，道不尽是无限温柔爱意，纵然百炼钢也化成绕指柔。七夕，以爱之名，制作一款令人无限遐想的提拉米苏吧，把爱意告诉TA ！ 家里没有提拉米苏专用的马斯卡彭芝士，用了老酸奶替代，加之淡奶油的醇香，咖啡酒的独特香气，吃起来也是相当惊艳的呢。方子为1个6寸圆模的量。

黑白巧克力和可可粉，极简又营养的天然色素，做成可可戚风蛋糕和可可黄油饼干，组装成钢琴的造型，把甜品吃出浪漫的情怀。用的模具是六寸活底阳极模具（或两个四寸方模）。

吃了好几年的冰皮月饼了，今年首次挑战中式月饼，没做之前一直认为中式月饼步骤很繁琐，很难，所以有点抗拒！ 可是这次实操起来，发现也并没想象的难，就是时间上相对延慢些，今天给大家分享我的中式月饼之处女作经验，希望能给新手厨友们打打气，希望这个中秋，大家都能吃上自己亲手做的月饼！

虾仁味道鲜美，营养丰富。但是要自己剥的虾仁吃起来才更放心。虾仁，无论烧汤，做馅，做丸子都是不错的选择。

如初恋般美妙青纯的乳酪蛋糕，我爱它！相信你也会爱上它！

春暖花开，草莓季如约而至。甜蜜正在来袭，擅长烘焙的你准备用什么方式接招？ 莓果裸蛋糕，戚风蛋糕独有的湿润口感，包裹奶油和大颗草莓，一口咬下去停不下来~ 颜值爆表，丰富内涵，粉嫩娇羞，香气四溢，世上怎会有草莓这么好吃的水果，怎会有草莓这么擅长做甜品的水果，赶快动手让草莓清甜弥漫厨房。 这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的，但是这款蛋糕承重比较好，糕体密实，适合做裱花奶油蛋糕胚。

这款青椒牛柳少油少辛辣，不喜欢油腻辛辣的伙伴可以试试哦

营养快手早餐，适合上班族，操作简单，不耗时又美味

宝贝说好久没吃蛋糕了，所以当妈的必须赶紧做起来。瞬间被解决掉。😋（九连模）