蛋清

特别喜欢一种食品，“鸡蛋干”。样子像豆腐干，口感似茶叶蛋的蛋白，Q弹弹的很好吃。磕开鸡蛋，倒出蛋清，不要动它的直接上锅蒸，然后再浸泡入味上色就成褐色的鸡蛋干了，就像浸泡茶叶蛋一样的，简单至极。

这是一款低油低糖的戚风蛋糕，用南瓜泥代替的蛋糕所需的液体，内部组织一样很细腻！来和我一起做吧！

晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。 即使没有绿色蔬菜，只有萝卜和猪肉，也可以吃出点新花样，口感新升级。 食谱亮点 无处不在的手指食物呀。 参考月龄：11M+

说实话以前还真不知道有这么个玩意，而且还专门有的卖，是一种婴幼儿的辅食，遇见这溶豆还要从前段时间一个朋友的托付开始，朋友家的小宝幼儿园要举办一场慈善美食义卖活动，就是家长自行在家做好一样拿手的美食拿去幼儿园里售卖，售得的款项用来捐赠给一个大班患重疾的孩子，我这朋友平时上班比较忙，就想到让我帮着做一样别人都没做过的美食，我开始说了好多个，朋友都说有人做了，这下可犯难了，又要能放，又不怕变凉，又要又卖相，量又那么大，这可真不简单呐！于是我想到孩子爱吃的也就这么些东西，在网上厨房查了查，突然被着溶豆吸引了，说干就干，叫朋友买了一堆材料，本想着量这么大，按小比例加大一次多做点，结果可想而知，以失败而告终，不死心的我第二天硬是按小比例一份一份的做出了七份，花了整整一天的时间，我这耐心用心也真是没谁了！不过累点也是值得的，不仅又学会了一种美食，而且这美食入口即化，无人能抗拒！这不今天还许给兔崽子的愿，给她特地做了一份！

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！ 今天呢，就给大家分享一个健康小零食——手指饼干，之前在课程提问环节有告诉大家，手指食物就是宝宝可以用手指抓着或捏着吃的食物。它不但可以培养宝宝独自吃饭的能力，还可以促进宝宝的眼口手协调能力和手部精细动作的发育。这个小饼干，食材简单，主要就是面粉和鸡蛋，健康又美味，适合1周岁之后的宝宝吃哦～

先生和孩子很喜欢吃甜品，尤其奶油，这款棉花奶油蛋糕，甜而不腻，入口即化。

这款香葱肉松蛋糕卷的口感非常柔软，满满的肉松包裹着软乎乎的蛋糕，咸香不腻，一口咬下去也太满足了，蛋糕卷里还加入了沙拉酱，一口能提现出三种味道，口感层次更加丰富。

牛肉锅贴带着漂亮的冰花，牛肉馅嫩滑多汁，锅贴皮酥脆，皮薄馅大，非常美味~

魔法蛋糕号称是一种神奇的蛋糕，它不同于普通戚风，虽然是按照戚风蛋糕的方法来做，但类似的做法却因为配方和小窍门的不同，使同一温度烘烤出来的蛋糕，竟然有三层不同的口感。最上层是海绵蛋糕，中层是卡仕达，最下层是布丁层，一种蛋糕三种口感，真的是很神奇。 至于口感嘛，加了棉花糖和黄油，蛋糕的味道很香浓。最下层的布丁层，吃起来反而像面糊层，因为面糊都会沉淀到最底下，反而中间的卡仕达层最好吃，吃多了会

圣诞节将至，做了一个很应景的圣诞款红丝绒蛋糕，非常的好看，而且也很好吃，下面和大家分享下做法。