蛋清

🕶以前一直只做原味的戚风蛋糕，一次偶然的机会，购买了一盒美国惠尔通的色素，于是就将自己做过的、未做过的，都大胆得加了颜色，增加趣味性！第一次发表食谱，步骤写得会较详细，献给刚开始做蛋糕的童鞋，如果有不足之处，还请多多指点！ 希望大家看了会喜欢！🖤

人之所以有烦恼、压力或心情不好，在于有过多的执着。烦恼和压力是内在的，非客观存在。学会放下，心情自然会平和、开心。不要执着于结果，用心体验过程，从中获得享受与感悟。 做一个简单的人，想哭就哭，想笑就笑，无所谓压抑自己。对爱有信念的人，不会害怕失去所爱，付出才是最好的拥有。真正的拥有，是永远在心底开出的花朵，属于你的，都在你走过的路上。

情人节快到了，又开始烦恼要做什么蛋糕送给亲爱的他了！粉红的玫瑰花，草莓味棉花糖的蛋白霜抺面，特别又浪漫！6寸＋4寸加高的蛋糕胚刚刚好适合两个人哦！

在你没有吉利丁的时候，用到的一种可替代材料——常见的QQ糖！这也是小朋友爱吃的零食之一，QQ糖是以明胶为基本原料制成的，它还具有天然浓郁的果汁味道，富含维生素C，所以它的用处是既可以凝固慕斯糊，又可以给慕斯体增加特殊风味。在买不到吉利丁的时候，随便一家便利店或小超市都可以买到的QQ糖，就可以帮助你做出一个味道超棒的慕斯蛋糕！

烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。 没有买到正宗的羊肉，我就做一版猪肉烤包子吧，换汤不换药，做法是一样正宗的哟！

最近家里买的橙子太多了吃不完，正好拿来做蛋糕卷，这款蛋糕卷散发出橙子的清香味，一口咬下去，软软的很好吃

这是一款基础戚风，加入了巧克力后，香香甜甜的，很好吃哦😊

酸奶营养价值高，易于吸收，深受人们青睐。 用自制酸奶做的无油酸奶蛋糕，细腻美味，绵软清爽，解馋不长肉，是本人制作频率最高的一款甜点，强烈推荐，值得一试。 8寸活底阳极模，上火165度，下火190度，隔水水浴法烘烤60分钟

我很喜欢吃豆制品，嫩豆腐，豆干，豆腐皮，腐竹，油豆皮，豆浆，豆花，豆腐脑，都是我的爱……😁中国人的智慧是无穷的，哪怕在物资较现在匮乏很多的古代，豆腐可以做的美食菜肴都是数不胜数的，其中麻婆豆腐，豆花鱼和酿豆腐都是我很喜欢和常做的家常菜，今天先把酿豆腐这道菜分享给大家。 酿豆腐是中国的传统菜式，分客家酿豆腐和湖南宁远酿豆腐，常见于湖南、广东、广西、福建、四川等地区。它的制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。 该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。大家快来跟我一起学做这道简单的美味吧^o^