帝王蟹

四毛家自己的帝王蟹，这只3斤多的，还算小的，但是相比其他蟹来说，已经算超大只了。 清蒸一下已经非常美味了，自带鲜甜味，肉超多，而且煮好之后壳很薄，掰开或用剪刀剪开后，就能大口朵颐了！ 本来还调了酱料，结果自身带的鲜咸味，已经足够满足我们这海边人的味蕾了。蘸了酱料反而觉得破坏了原有的美味。 一两个腿，就已经能把四毛吃撑哈哈哈，真的是特别满足~

帝王蟹还在路上飞的时候，我早早想好了它的做法，蒜蓉粉丝蒸腿儿，其它熬个鲜美的蟹粥，快递到了打开一看哈哈好小的一只帝王蟹，腿儿的肉就蒜蓉粉丝蒸有点勉强，所以直接大卸八块用咖喱炒了，结果得到大家一致好评，味道杠杠的。做法非常简单，和大家分享一下。

豉油皇蒸帝王蟹

沮丧的夜晚需要烫嘴酥脆的炸物，惊醒你飘忽的思绪。第一次是一学姐做给我吃的，从此就记住了。