花蛤

贝也叫壳菜或青口，晒干后叫淡菜，也叫海红。蛋白质含量高达59%，富含维生素B族。在家时吃过淡菜，还是跟母亲学的，用淡菜调高汤。去过挪威跟挪威人学吃新鲜的。感觉他们烹饪方法与我们炒蛏子，花蛤也是错不多的，只是他们爱用黄油、红或白葡萄酒、洋葱（或西芹、球茎茴香）等；我们用食物油、黄酒、葱、姜、蒜、辣椒等。挪威的的贻贝很盛行，与他们的三文鱼一样普遍。老公也特别的爱吃，拴住他的胃，爱我到永远！

不知不觉间霜降已经到了，不知道各位小伙伴是否已经向秋裤妥协了呢？或甚至发现穿了秋裤也有点顶不住了？在这里小编也是要提醒大家换季期间要注意保暖！同样的，饮食保养也必不可少~~ 今天给大家带来一道鲜香美味的自家美食——海鲜疙瘩汤。相信一碗热汤下肚，再寒冷的清晨也能抬着头走路了~~ 再来谈谈制作，首先是原料，我这边选用的食材都是非常新鲜的海鲜蔬菜，所以汤自然是鲜美异常，建议大家亲自去市场挑选哟！其次，采用的面粉是我们家一直使用的中裕多用途小麦粉，每次但凡是做主食都少不了他的出场，也是我们家的主力面粉之一了。之前也做过几次疙瘩汤，最后发现还是这个面粉做的好吃~不知道是不是吃惯了.... 最后，大家如果自己在家做的话一定要记得提前准备哦~~制作美食的过程其实也是一种修行与享受！

一周总有那么几天，是我一个人在家吃饭，一个人有时候懒得做饭就是瞎凑合，这样对健康不好，有了这款三层电热饭盒，突然发现其实是可以做很多美食的，而且提前准备好了，只需要蒸就行，特别方便，省时省油还健康！

材料用的昨天晚上剩下的饺子，做个三鲜汤，好吃爽口

锅边是福州街头巷尾都有的早餐，深受当地人喜爱。传统的锅边是把米磨成米糊，当场现煮的，现在超市也有卖现成的锅边(干的)，买回来自己加调料煮也是非常方便的

想做这道菜很久了，碰巧朋友送来一些蛤蜊，那就开始做吧🤗

我挺爱吃贝壳类的东西，所以我家饲养员就花心思做各种花蛤、蛏子类的东西给我吃，今年吃的最多的是锡纸蛏子和酒蒸花蛤。 每年5月下旬至6月中旬是蛏子最为肥美的季节，其因营养丰富低脂、制作方法简单且价格美丽，深得我和饲养员的喜爱。 蛏子可爆炒、可凉调、可蒸、可煲汤......亦可与其他食材一起烹饪。 我们最近特别喜欢用锡纸闷菜，对蛏子的做法也由爆炒转变为用锡纸，加入料汁的闷烧。

　冬阴功汤：最具代表性的泰式海鲜汤品，口感酸辣。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣，做法很多，个自做法不同，用料不同，我今天做的不是正宗可还是很鲜美