蛤蜊

海鲜番薯粉条简称粉条，是家乡的特色菜。以海鲜为佐料，可以炒也可以煮，粉条滑溜香韧、汤汁鲜美

喜欢蛏子，喜欢它肥嘟嘟,鲜美多汁的口感。蛏子和花蛤一样有着杰出的性价比，也算是“经济适用型海鲜”吧。对于海鲜的做法和吃法，我的理解是越简单越好，越简单的做法味道越率真越纯粹。在胶东海边，很多人就爱用清水煮蛤蜊吃，要的就是那种纯粹的鲜美。 用韭菜炒蛏子，是个很实惠的海鲜菜，味道鲜美，肉质肥厚且多汁的蛏子与当季的韭菜一起烹制了，属于经济实惠型的小滋补菜。

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不会做饭的孩子们看过来啦！【第一次发布菜谱，有点小激动】o>_<o

一种体验鲜美的吃法，更有家的感觉。制作简单，再不会做饭的人也能轻易烹饪，因为它没有复杂的步骤，只需要非常新鲜的食材。

咸饭有很多种类，在我们泉州这有芋头咸饭、红萝卜包菜咸饭、五花肉虾米咸饭等，还有我今天做的芥菜咸饭。其实做法程序都是差不多一样，只是配料的不同。我最喜欢的是芥菜饭，芥菜中含有丰富的各种维生素、解毒消肿、促进消化、明目利膈、提醒神脑、解除疲劳等作用。