鲍鱼

豆腐是减肥佳品，既能在戒主食时帮你有饱腹感、又能补充蛋白质。再加上虾仁、番茄、鸭蛋黄的介入，绝对无油，蒸出鲜美无比的味道！

一份真正有营养价值的汤，无论是从食材选取，亦或是炖煮的火候，都是要讲究一番的。而今天做的这道鲜蔬芙蓉汤，与常规的有所区别，我选用了松茸“菌中之王”熬制菌汤，让这道汤具有特殊的香味，口感如鲍鱼，极润滑爽口，也蕴含了时令鲜蔬的营养。 松茸是一种名贵的野生食用菌，被称为“菌中之王”，其菌肉肥厚具有香气，味道鲜美，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及氨基酸等多种营养元素。 松茸的功效 1.抗癌、抗肿瘤；2.提高免疫力；3.抗衰养颜；同时还有抗辐射、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫、治疗糖尿病和早期癌症的特效。

八珍豆腐是一道天津人的情怀菜。豆腐外脆里嫩，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。先把豆腐划成块下锅煎成脆皮豆腐，外焦里嫩，再把八种原料连同煎好的豆腐一锅儿烩了。大多数饭馆会加些海鲜，烹饪名师们更会选用鲍鱼、刺参、干贝等高档原料，可由于不同地域的人们饮食习惯差别很大，原料也受到各地域的限制，或是平民风的，或是奢华风的，基本上只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍"，就地取材做成有各家特色的"八珍"。

饺子也可谓中式点心里最为经典之一！不分南北不分老少，特别受欢迎的点心之一！ 我属于手比较笨的，可能从小不进厨房的原因，加上小时候还真没吃过饺子，看见别人包得一手好饺子，那叫一个羡慕呀！ 这两三年开始扎进厨房了也学起来，可还是包得不好看，所以我才发明了这款简单实用的四方包法😂可是手残党的福音哟！

杏鲍菇的营养丰富，有丰富的蛋白质和维生素，像鲍鱼一样的口感，脆嫩又带着杏仁的香味，搭配蚝油酱汁简直完美。杏鲍菇的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，经常食用杏鲍菇可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。还可助消化、降血脂、降胆固醇、防止心血管疾病等等。极受大家的喜爱。

鲍汁鲜美，做出来的菜肴汤汁粘稠，配上鸭掌，胶原蛋白很丰富……

市场上越来越多节瓜上市，节瓜又叫毛瓜，北瓜，我这边市场卖每斤2.50左右，是一种价格便宜的蔬菜，作为家庭主妇的我当然不能错过，节瓜有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、多种维他命、胡萝卜素以及矿物质，营养丰富。在逐渐变热的天气下，很适合食用。节瓜可以煲汤、蒸和焖煮，节瓜比较清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮，是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜，主料不但有节瓜，还有粉丝和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。

今天用鲜虾、杏鲍菇、西葫芦做了一道宝宝小食。还以为宝宝会不爱吃，没想到宝宝吃的开极了。 西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，为葫芦科南瓜属，一年生草质藤本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。 西葫芦的营养成份高，含有较多的维生素C葡萄糖等营养物质，如蛋白质、脂肪、纤维素等，尤其是钙的含量较高。 西葫芦能提免疫力，抗病毒，润泽肌肤。 虾的营养是非常丰富的，其中的蛋白质，是鱼、蛋奶的几倍或者是几十倍的。钙含量、镁含量也是非常丰富的，虾含有的维生素d和镁都是促进钙吸收的物质，宝宝常吃就有着很好的健脑作用。 杏鲍菇，因其畀具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的囗感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、、铜、锌等矿物质，，可以提高人体免疫工能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃等作用。

猪皮是一个不起眼的东西，很多人都会把它切走。其实猪皮是个好东西，含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，素有美容食品之誉。青红椒的主要成分是维生素，碳水化合物，蛋白质等物质，具有增食健胃的作用，它还可以加快新陈代谢，令人保持苗条身材。