牛肉

一道营养美味的家常菜，做法简单，零厨艺也能做的特别棒！

家里只剩一块牛排了，给谁吃好呢？不如入菜吧，大家都能吃到(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

水煎包，是儿子的最爱，但是人家不喜欢吃外面卖的，说是太油腻，我也深深同感，健康饮食久了，真心不喜欢外面食物的多糖多油了，自己在家里做水煎包，控制点油量，出锅的时候虽然没有那种油滋滋的卖相，但是一口下去，清爽绵软，多吃几个也不会感到油腻。 都说馅料要用带点肥肉的五花肉，吃起来口感最好，可是很多人都比较排斥这油脂高的肥肉，要口感还要健康，怎么才能一举两得呢？在实验过多种方法之后，我锁定了这个配方：采用全瘦的牛肉做馅，在里面加上牛肉一半多的冬瓜末，口感相当的嫩滑，清爽多汁，做起来也不会因为肉馅里水分多而难于驾驭面皮，儿子非常赏脸呢，一个人干掉了这一锅！

罐焖牛肉这个吃法很有创意，之前是看到了竹姐姐这样做过，我对她的创意是赞不绝口的，我说等闲了我也做一个试试，今天我在她的做法上稍作了修改，而特别强调的是我在酥皮的制作我加了全麦粉，在焖烤的时候让牛肉多了份麦香味，实在是美味，喜欢朋友们可以做起来哦

白菜炖牛肉是一道以白菜、牛肉为主要原料，精心炖制而成的家常菜。

哈哈，今天这个灯影牛肉丝纯粹是为了消耗卤牛肉，纯瘦牛肉不如牛腱子那么受老公欢迎，那我就脑洞大开的用纯瘦卤牛肉给他做了这道灯影牛肉，他爱吃到不行，连说：老婆，你做太少了，不够吃…… 卤牛肉的做法请参考我之前发的食谱 请大家一定选用纯瘦的牛肉，不要有筋的那种

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

终于到周五！ 终于隔日不用带便当！ 可以煮牛肉面啦！✌️ 来一个快又叫好的红烧牛肉面！

国庆长假你们打算出去玩还是宅在家呢？如果不想出去吃饭排队，那就和我一样在家做吧！今天分享的这道卤牛肉饭，参考月龄4岁以上宝宝及老人都能吃！

这道菜，怎么说呢，应该是很多老铁的挚爱吧？绝对是又有内涵又有颜值又有个性的辣妹一样的经典菜。它既是一道菜，也是一碗汤，更是一锅营养丰富，爽口开胃的饕餮大餐！