牛肉

酱香浓郁，味美可口

食材丰富，营养均衡！

芹菜炒牛肉是一道非常经典的家常菜，不过小时候，芹菜和牛肉都不是想吃就能吃到的，这道菜，一年到头也只能在过年的时候吃上一顿，要不，就是外出做客的时候，以至于长大了，每次闻到这芹菜香味，一种幸福感油然而生！

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；最近小鲜肉不爱吃饭喝粥，加之他贫血的，所以选择这款牛肉粥，营养搭配均衡又好消化吸收。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家采点的统称，其基本特点是用刀叉进食，大致可分为开胃菜，汤洌，主菜，沙拉，甜品，当然还有很多被中国人称之为主食的汉堡，披萨，意大利面等快餐。主菜是西餐中的重头戏，情绪在这一刻最专注最饱满，厨房传来的丝丝香味诱惑者你的味蕾。红酒烩牛肉，用红酒和番茄烩出来的牛肉，带着淡淡的酸爽又有丝丝的红酒香，口感丰富，是非常美味的主材佳肴。