牛腩

好吃的牛腩一定是酥软又入味的， 想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。 牛腩在锅中细火慢炖上2个小时左右，炖出的牛腩谁都爱吃。

今天分享一个超级无敌好吃的番茄土豆炖牛腩。 汤汁浓郁鲜美无比，低脂又美味，无论是拌米饭还是拌面条都非常赞哒！

这道菜非常好吃，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，超级下饭。

早上经过菜场门口，遇见一老奶奶提了个篮子在那卖菜。篮子里的西红柿真新鲜，红彤彤，透亮透亮的，看着就想咬一口。于是我就把所有的西红柿都买回了家。因子从小就很喜欢吃西红柿，没什么零食吃，就会用糖拌着西红柿吃。平日里也常用西红柿做菜，比如经典的西红柿炒鸡蛋，西红柿煮疙瘩汤等等。今天咱就不做这些了，而是用西红柿来炖肉吃，做一道西红柿炖牛腩。这道菜汤浓味美酸甜开胃，营养非常丰富，牛腩充分吸收了西红柿的的汁液，而番茄酱汁中也融入了牛肉的香浓味道，浓郁的汤汁用来拌饭好美味。这菜不光我喜欢吃，我们全家都喜欢。这不，最后肉吃光光，连汤汁都不剩了！

萝卜焖牛腩是广东一道非常经典的一道菜，色泽红亮，酱香浓郁，入口浓厚！用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美。冬天里广东的大街小巷，随处可见是萝卜牛腩。滚烫烫热辣辣的，牛腩的香，萝卜的甜，让人念念不忘。

这道【红烧牛腩】非常美味，这么一锅，我家一顿就给消灭了。这道菜里的胡萝卜我超级喜欢，专挑胡萝卜吃，当然牛腩我也是超爱的。偷偷说下，我其实不爱吃胡萝卜的，只爱吃这道菜里的胡萝卜。。今天的步骤图我拍得很详细，大家一起来试试吧，做法很简单的。

这道汤深受孩子们的喜欢，但往往孩子们在吃牛腩时，会咬不动。所以我会先把牛腩用电压锅压一下，然后加番茄再慢炖15分钟以上。番茄一定要提前翻炒一下，这样味道会更好。

美味菜~

🍅番茄胡萝卜炖牛腩 冬季暖暖的下饭菜 集酸、甜、鲜、香于一味 下班后洗手做菜 等上40min的小火慢炖 卸下一天疲惫后 即可开始享受这温暖的款待

一道下饭的美食。