银耳苦菊沙拉
作者:因子食味记
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银耳以美容功效闻名,是传统的滋补佳品。民间有”富人吃燕窝,穷人吃银耳“的说法。银耳富含胶质,可以维持肌肤的弹性,保持锁水能力。据说长期食用还能淡化脸部的黄褐斑、雀斑。银耳含有丰富的膳食纤维,能够降低血液和肝脏、肠道的胆固醇,间降低血脂。这么平民的养生食材,平日里应该多多食用。银耳结合不同的食材,可以进补,可以退火解毒。除了传统的银耳煮汤羹,爽口的凉拌银耳也非常好吃。今天小编推荐的一道银耳苦菊沙拉,排毒清肠又养颜。苦菊也是清热去火的美食佳品,与银耳、小番茄搭配,整体色彩丰富,调以酸甜清淡的油醋汁,口味清新爽口,卡路里超低,吃了后还有明显的饱腹感。正在减肥中的你,肯定很想吃点什么美味又低卡的食物吧?试试这款沙拉吧!