干香菇

因为是做给闺女一个人吃的，所以每样食材都是很少的，人多的话按比例添加，而且也不再放盐和鸡精了，这两样调料我一向是不怎么碰的，再说了，那些酱油里面已经都包含了，就尽量不用了，除非觉得口味太淡了，我们家人是比较偏清淡饮食的。

好看又好吃，还简单的一碗香喷喷的什锦焖饭，美味又有营养，大家快一起动手做起来吧！！

＂玩转剩米饭才叫巧厨娘#剩米饭的百种做法#＂网上厨房又一个大开脑洞的想法 美食创新是小鱼儿的兴趣 米饭碰上芝士 中式与西式相结合 剩米饭也可华丽变身-《米饭与芝士》呈上

腊肉的香味，在小火慢炖中，充分释放出来，加上在粥类中被广泛食用的香菇，而且是新鲜的香菇哦，再配上绿色的蔬菜叶，对于上班族和小孩来说，都是一份很好的美味！

冬天自己在家做一道热腾腾的火锅是最幸福不过的事情啦～但是又担心火锅吃多了容易发胖，于是就自己在家做了一个热量很低的番茄锅底的小火锅，竟然意外地很好吃！

糯米一直是钟爱的主食，总想着变着花样的吃，可以有不同的美食体验。

排骨有肉排和肋排之分，蛋白质含量丰富，同时含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，而肋排软骨部分可为身体提供大量的钙质。是最家常的食材，也是最具有可塑性的食材。平时做排骨时用广东做法，不入沸水中汆烫，而是用流动水冲泡去血水，这样的方法是做出软嫩多汁排骨的第一步。 红烧排骨时，可放入泡发的干香菇增加香味，据测定每克香菇中含维生素D的量为128个国际单位，而常人需要的维生素D是400个国际单位，每天只要进食3-4克香菇就可满足钙质需求，儿童和老人多吃香菇，对发育和健康都大有好处。 排骨提前用蛋清，生抽，酒，淀粉，蒜蓉腌制半小时，入适量油中炒香后再放入砂锅中小火慢煲，混合着香菇和豆豉的香味，更能体现嫩，香，滑的特点。 这道菜，上班族，再加上一份米饭，就是很好的盒饭啦！