干香菇

一道简单的饭菜，一份真诚相待，一份真爱。为爱的人做可口的饭菜，是一种幸福，一种态度。

爽滑细嫩的牛肉，玉米与香菇融合的浓香……这个小年，有这顿饺子就够了！

西兰花营养价值很高，属于甘蓝类十字花科，也叫青花菜，维C含量据说比辣椒都高，秋冬季节要多补充维C哦！

软糯香甜的玉米是大家公认的黄金食品，用它来搭配排骨，滋味相互渗透，玉米的清甜和排骨的鲜香融合在一起，味道也变得丰富起来，您心动了吗？

张家口特色美食，新文不是张家口人，可是我一直和张家口人在一起，而且每周都会吃一顿莜面，还是我亲手制作的，今天新文就为大家介绍一个张家口的特色美食——莜面， 莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。 一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。 莜面粉在吃的时候，要先和成面，而最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水。和好面后，就可以随心制作成各种形式喽！莜面常用的形式。莜面食用时可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制佐料。新文最喜欢吃的就是莜面条加点香菇肉沫汤，再放点醋。香菇本身的香味，加上莜面的劲道，吃了后满满的幸福感哦！

最近天气早晚温差比较大，也容易感冒，需要增强一些抵抗力。虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，是很好的冬虫夏草的替代品，可以增加我们的免疫力。

米酒醉香菇是古代风雅人士的小食。材料简单，半天即可入味，是一道清淡别致的菌菇冷碟。对话古人，演绎古方，仿佛穿越时空:燕子楼,月上柳梢头,把酒言欢,笑谈千古愁。