鹰嘴豆

鹰嘴豆富含蛋白质，多种微量元素，多种氨基酸以及异黄酮，具有改善糖尿病，预防心脑血管疾病，以及补充身体所需的蛋白质，茄汁鹰嘴豆，是一种最受欢迎的鹰嘴豆做法之一，它酸甜可口，奶香浓郁，鹰嘴豆软糯可口！老少皆宜。

周末有空我就会自己动手磨豆浆，豆浆很营养的 富含植物蛋白。豆浆虽然简单易做，但却需要时间的，这鹰嘴豆浆味道很香的，一般我是不加糖的，但我女儿无糖的她不爱喝，所以总会给她备一勺糖或炼乳。

家里正好有鹰嘴豆，煮了这款意面很好吃～

今天来个全家营养早餐之鹰嘴豆杏仁米糊，还在喝糊糊的宝宝，妈妈们一定要试试，不加任何调味宝宝就会很喜欢。整个过程只要10分钟，这是我吃过最快的一种方法把鹰嘴豆吃下去，这么高密度营养又快手的米糊早餐喝下去，一天都会元气满满。 鹰嘴豆的好处安利过好几次，没看到的妈妈们，接下来看页面最底端有鹰嘴豆粥做成的糊和鹰嘴豆饼，里面有介绍。 前一晚将鹰嘴豆泡好，第二天早上用搅拌机将鹰嘴豆和杏仁打成糊，再煮个5分钟就成了！细腻香浓~~~ 会喝到浓浓的杏仁香。如果你的搅拌机功率不大，或者没有搅拌机，可以做成粥， 鹰嘴豆杂粮米糊 参考月龄：9M+

儿子前几天念叨着想吃铜锣烧，可是家里没有红豆了，做不了红豆沙，我就用家里现有的鹰嘴豆做了一些鹰嘴豆沙来代替了。鹰嘴豆比起红豆，营养还更胜一筹呢！这份不一样的铜锣烧，儿子也是很喜欢的。

优质蛋白、优质油脂、粗粮、大量色彩丰富的蔬菜，这些都受大多数健身减脂达人追捧，三分练七分吃，除了积极锻炼，好的饮食习惯更加重要。无糖无油的黑麦乡村面包，各种颜色的瓜果蔬菜，配上鹰嘴豆，不但容易饱腹、营养丰富，而且赏心悦目。100g熟鹰嘴豆中含8.9g蛋白质，还含有高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等营养素。 小贴士：用到的黑麦天然酵种是100%水粉比例，如果没有酵种，可以用10g水和10g黑麦粉代替。

以前有次在超市里发现了鹰嘴豆，这是我很久就想买的食材。买回来之后吃过一次觉得还不错，看着剩下的大半包想着还能拿他正点什么花样出来。 事有凑巧，由此看到了大处理用这鹰嘴豆做了个沙拉顿时觉得很不错就也想试试看。我把做法给改了一下，看着清爽吃着清淡开胃，推荐给大家

鹰嘴豆是非常好的素食材料。做素版的汉堡也是用它。好吃也营养。特有的豆香，配上各种新鲜香料叶：欧芹、罗勒和熊葱。虽然传统做法里是不给熊葱的，但是我怎么都喜欢在这给熊葱一个主要角色。还有硬质奶酪和坚果。通通打碎做成豆泥。然后捏成小饼的形状，煎到两面金黄。懒起来，用合适的Pesto来代替新鲜香料叶就更快手了。

用简单食材，做美味佳肴。