紫菜

用料简单，快速美味！

紫菜属中叶状藻体可食的种群。 紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。 每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。 紫菜最多的食用方法想必就是鸡蛋汤了，但对于我家小朋友来说，是坚决不要的，树苗妈妈小小的改变一下，让紫菜酥脆无比，鲜味十足，小朋友吃完还要吃，这样健康又美味的零食只要5分钟就可以了

早餐营养美味

紫菜富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，其中第一水的紫菜也叫头水紫菜或初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富

下班之后想喝口热汤，紫菜蛋花汤作为快手汤是一个不错的选择喔～

夏天一热食欲就不好，喝点清淡的汤舒服～

紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜的价值在这里不多做叙述，大家可百度查看，更为详尽。