大蒜

蘑菇意面在做法上是比较简单的，但是日式风味的蘑菇意面与西式风味的蘑菇意面在做法上又是有点小不同的哦，大家一起学起来吧

今天给大家推荐的是川味海鲜—爆炒墨鱼仔。墨鱼仔只只饱满，酱香与墨鱼相得益彰！又是一道下饭一流的菜式！

天气越来越热，所以就想吃点爽口的凉菜。这道网红的鸡爪之前在外面买过，一份要三十多，里面鸡爪也没几个，吃得不爽，所以我打算自己学做，第一次做很成功哦！果然是很简单的一道菜。

一勺豆瓣酱 一根大蒜 一块五花肉 就是这么简单的回锅肉

很好吃的一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。

红烧大排大家都吃过，已经很下饭了。这次加了一把小香葱，那味道绝了。 香葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

凉拌汁能中和花蛤的寒性又能去腥增香提鲜。动手做起来午餐、晚餐、夜宵都能享受舌尖上的美味

天气渐渐热了，菜市场、街边小摊卖凉粉和凉皮的开始多起来了。小时候夏天纳凉时，总爱去巷口的小摊上吃一碗，坐在小凳上，看着店家拿一个刨子，在一块大大的粉团上，轻轻转一圈，就出来一把细又长的凉粉，觉得真是好神奇。现在自己制作，简单也方便，更卫生。可以搭配自己喜欢的调料和蔬菜，做成q弹或软滑的，都可以自已调整。 凉粉、凉皮一字之差，但是是不同的东西哦！凉粉多用的是豌豆、绿豆、土豆、红薯等所含的淀粉来做，不同的粉做出来的颜色、口感也会有不同。凉皮多用小麦粉、大米粉等所含的蛋白质来做。 凉粉做好定型后，既可以凉拌，也可以热炒、烩汤等，加多多蒜蓉、红椒爆香，更是美味，也可以加一勺老干妈，想想都要流口水，哈哈。 我用的是豌豆淀粉，大家也可以用绿豆、红薯淀粉等来做，水粉比例会略有些不同，方法一样。配方中的量，可以做成品图中两份。

豆腐， 中国人吃了总有两千年了， 是我们这族群最重要的蛋白质来源， 故人就称赞它有和德， 吃得人安。。 今天的主题是——锅塌豆腐。

简单的家常菜，酸溜溜的番茄汤汁中带着浓郁的蒜香味，里面的黄瓜片又是脆的，开胃下饭。