老姜

仔姜拌白肉

翔宇大厨师兄： 突然想吃笋了，一直觉得任何类型的烹饪方法或者火锅都觉得和笋很搭。竹笋可以吸纳各种调料的味道，加上本身自带的鲜美，香浓四溢。特别是冬春更是少不了笋，山里新鲜采摘的竹笋，口感特别嫩，比任何肉类都鲜美。笋干可以加水熬煮不会很老，软嫩又超鲜。非素食的小编按捺不住回家日复一日的素食把年糕换成了肉，最后还是觉得竹笋比肉好吃，说简直秒杀所有肉味。

鸭肉软嫩入味，板栗软糯，牛蒡吸入大量汤汁。简单易做，好吃的鸭肉做法

简介:1、在准备炒香菜前，一定要洗干净干净香菜，确保没有发黄的香菜叶和茎，以免影响香菜的口味。 2、择干净香菜后，一定要彻底切掉香菜的根部，然后要用温水多次冲洗香菜，避免泥土遗留在香菜根部附近。 3、炒制香菜时，猪肉要切成与香菜粗细的肉丝，这决定了香菜炒制后的口感。 4、切记：炒香菜不能用花生油或者其他油制品，必须要选用较好的纯大豆油，这样才能保证香菜本身的味道。 5、炒香菜的过程中，炒菜者必须要注意控制炒菜的火候，同时要不断地翻炒香菜。因为一旦火候过大或者翻炒不及时，香菜会从嫩绿色变成枯黄色，甚至会被闷熟，从而破会破坏香菜的正宗口味。

白露后，昼夜温差大，而且秋高气爽，空气中的水份会逐渐减少，不仅唇干口渴，更易引发咳嗽；需要吃润燥的食材，秋梨生吃降火，熟吃润肺。 将三杯秋梨鸡端上餐桌，给家人带来美味的同时，又有润肺清燥，止咳化痰的疗效。

妹妹回家买了好些个咸鸡咸鹅咸肉 身为地道北方人之前很少接触这种东西 网上搜了下 大都是拿来做汤喝的 于是便有了这道萝卜汤 没想到咸鸡炖出来的味道也挺不错的 相对于新鲜鸡肉别有一番风味

七彩云南一菌菇之乡，一个人，一条路，人在途中，心随景动，从起点，到尽头，也许快乐，或有时孤独，如果心在远方，只需勇敢前行，梦想自会引路，有多远，走多远，把足迹连成生命线旅行，就是以自己的地方到菌菇之乡一七彩云南品味独特的滋味。

小时候，念念不忘的糖醋排骨，如今是餐桌出现频率最高的美食；用纤排、前排、杂骨、尾骨……尝试做糖醋排骨，居然各有滋味在口中，颠覆传统，加入果味做糖醋排骨，出锅果香朴鼻，入口混合的酸甜耐人寻味。

因为里面刚好用到五种食材：白菜，豆腐，墨鱼，蟹腿肉，文蛤。所以取名为：五福临门。白菜在吉祥话里面寓意为“百财”，新年吃白菜，有招财进宝之意，有具有很好的养生效果，所以民间有一谚语“百菜不如白菜”。 做成海鲜汤，蟹肉和文蛤的鲜美一点点的融合在汤水中，进而又被白菜吸收十足，连老豆腐也变得回味无穷。红红的蟹腿映衬着似玉的豆腐和嫩绿的白菜，让人在鲜美回味的同时，还能感受到丝丝淡淡的甜。

不知不觉年中已过， 夏日红红火火而来。 一道青椒鸡度过三伏天的蒸蒸暑气吧。