辣白菜

泡菜豆腐汤虽然叫汤，但却是一道下饭菜。非常的开胃，去韩餐厅必点。自己在家也能轻松制作，成本很便宜哦。夏天吃简直太有食欲了。

荞麦可以增强血管弹性，有保护血管的作用。同时降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血的作用。荞麦还可以促进新陈代谢和防治糖尿病，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。 荞麦是健康营养的粗粮，多吃有益身心健康。用荞麦做的荞麦面最适合日常生活，做成荞麦冷面简单快手又健康养生。 韩式冷面的汤是咸口味的牛肉汤，这碗酸甜微辣的汤是中式改良版的。

冬天到了 白菜熟了 应多吃时令蔬菜 剩下的白菜绑子 家里大多都是做成 糖醋酸辣白菜

韩国人以“泡菜民族”著称， 韩国人每顿饭餐桌上必备泡菜， 泡菜料理也是花样繁多。 泡菜吃着香辣爽脆，并且味道中还带有些许的酸甜。辣椒末是红色的，和白色的白菜搭配起来色彩很鲜艳，会让人食欲大增。辣白菜的食物纤维非常大丰富，可以很好的帮助肠胃消化。又可以预防癌症，辣白菜的食用方法有很多种，比较常见的就是用辣白菜来拌饭，泡菜煎饼，还有辣白菜炒五花肉、炒年糕等。 囡姐今天就把韩式泡菜煎饼的做法分享给大家！简单韩式泡菜饼10分钟就搞定，纯正韩国的味道要不要尝试一下呢？

冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。

寒冷的天气里，最美味又滋补营养的莫过于羊肉了，冬季食用羊肉，既能滋补又可御寒，因此羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉比猪肉的肉质还要细嫩，而且脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量多，脂肪含量少，维生素以及铁、锌、硒的含量比较丰富。同时羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉还要高，因此历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 这道原香羊肉烩白菜采用了清炒的方式，而不是红烧、红焖、烤等比较重口味的烹调方式，特点是能够吃出羊肉原有的清香，再加上冬季最常见的大白菜，这道菜显得既家常又接地气，非常朴素的菜品又兼顾了营养和滋补，真的是冬季御寒进补的首选家常菜。

夏天最热的时候，吃一碗酸辣爽口的冷面，消暑生津，通体舒畅。今天，小姿在家做了一顿冷面，味道很不错，连汤带面吃个精光，感觉超级爽啊!Q弹爽滑的荞麦冷面加上酸酸甜甜的汤汁超级带感！ 其实在家制作冷面很简单，可以买真空包装的朝鲜冷面，里面有各种配菜和调好的料汁，价格也不贵。或者也可以跟小姿学习下家常冷面的做法呦~

★★★★★ 小圆食记 Menu 一碗完美的炒饭，传递的是一份幸福。 火山岩炒饭是基本炒饭的加强版，有这么一碗火山岩炒饭，真的就不需要别的菜了。 ★★★★★ 创意指数 火山炒饭

嗨我是小鹿，最近又开始降温了！ 阔怕，冬天真的要来了~ 赶紧抱住胖胖的自己！ 记得去年这个时候，我做的韩料合集吗？这3款韩料你肯定会吃光光， 前阵子又做了罐辣白菜，现在正好能吃了~ 这天一冷吧，就特别想吃暖锅！ 正好！今天老白出差不在家，把菜啊肉啊的堆堆满，请工作室小伙伴们吃部队锅~ 锅里的午餐肉，鱼饼，还有裹着芝士的拉面在咕噜咕噜的冒着热气，大家挤在一起，你一口我一口的，一顿吃完美滋滋~ 无论多冷的天都会变温暖起来！ 诚意推荐你们也试试！ 约上朋友吃部队锅， 才是冬天最幸福的打开方式~ 一起来看视频吧！

韩式风味炒土豆片，我超级爱吃的一道菜。