海虾

剑虾又被叫做滑皮虾，它最大的特点就是虾壳硬，但肉质却十分鲜嫩，而且因为生长缓慢。所含的营养元素比其他海虾更多，剑虾的肉质肥嫩鲜美，虾肉还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

这道海鲜饭口感非常丰富，看似复杂的工艺其实做起来一点都不麻烦 只要备足了原料自己在家也可以制作，下面就来跟我一起试试吧

虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 1.有益心血管健康 虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 2.增强免疫 虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。 3.抗癌防癌 虾仁中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。 4.延缓衰老 虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

南非的虾大多是冰鲜的海虾，虾肉甜美，我常用来做红烧虾，家常的烧法，却非常鲜美入味。

秋天是个丰收的季节，也是天气干燥的季节，所以平常要多吃一些清淡养生营养的食物，今天清炒了虾仁西兰花，味道鲜美又清口哟……

阿晨从小就喜欢吃河鲜海产，虽然不在海边，不过身处鱼米之乡，鱼和虾都是不断的。其实就鱼虾而言，只要食材够新鲜，阿晨最喜欢的还是清蒸鱼和白灼大虾😛，原汁原味最好吃 有天猫之后，阿晨经常在上面买海鲜。这次的海虾很不错哦，1800g，大概有90只，只要108块，非常适合家庭购买哦，决定吃完再买个四份😛 扯远了，回到今天的菜上来，因为毕竟是速冻海虾，所以收到后阿晨做了这个茄汁油焖大虾来试试菜。虾肉紧实，口感回甜，很不错哦。感兴趣的宝宝们，快来看看吧

今天这道上汤干丝做法超级简单，但是味道确实杠杠滴，用了浓汤宝和新鲜虾仁，搭配上清新爽口的黄瓜和香菜，汤汁金黄，鲜味浓重，颜色娇嫩翠绿，在这寒冷的天气里，喝上一碗热乎乎的上汤干丝，真的是很幸福的一件事哟……

昨天做这道美食是就地取材，刚好看柜子里有包干虾，于是就拿出来顺手做了这道菜，结果有个小家伙一口气吃了三碗饭，他说我做的这道菜实在太好吃了！哈哈！

喜欢咸蛋黄沙沙的口感加上鲜美的大虾，好吃停不下来！

大海虾咋做都好吃，不管是白灼、红烧、或者直接烤都会受欢迎。如果像这样将大海虾动动刀摆个造型，一个个大虾像在跳舞，保准上桌后最抓眼球。这道菜最适合过节家宴或者款待客人的时候，只要一上桌，家人们品到的是美味你收获的是赞美呢！添加了蒜蓉的元素，使得这道菜蒜香浓郁鲜美无比，尤其是金银蒜的搭配更是锦上添花，好吃的停不下来啊！就要过年了，这次做开背虾添加了小米辣，味道更胜一筹，金银蒜的浓香结合着小米辣的激烈口感，吃一个味蕾大开，吃上一盘那才叫爽！