大虾

虾具有很丰富的营养，能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用，虾的做法太多了，可以清蒸、红烧、白灼、油炸等，比如油焖大虾、白灼虾、蒜蓉开背虾，红烧虾等等都是经典好吃的菜。

春天来了，万物复苏，春秋风大比较干燥，所以要多喝汤，菌菇汤当然少不了，这里面添加了虾仁，喝起来更鲜更好喝。

麻辣香锅，消灭库存菜的好办法！各种蔬菜，肉类，海鲜类你都可以一股脑滴扔进锅里，麻辣鲜香一锅足矣。我个人比较喜欢吃辣，也是在看过其他食客的偏方，研究所至，这些食材加上水电费也超不过40块大洋，实在比在外面吃合算多了，最重要健康。^O^！！大家也来试试吧！

我们家每周至少都要吃一次虾，不仅因为虾的营养价值极高，经常食用可以起到养生保健的作用，更因为它做法简单，随便做做就是一道高大上的海鲜。白灼虾的“白灼”即水煮，是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。做法看似简单，新鲜的大虾入水烫熟，然后配上蘸料，但要做到鲜嫩无腥味，还是需要掌握一些技巧的。

八月中旬开海了，鱼虾蟹价格都下降了不少，赶上季节赶紧尝下鲜，买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱，拿出来切丝一块儿焖了，家里老小都十分爱吃，一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净，孩子还说让我第二天再做。虾很有营养，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的，那时也没吃过钙片，但是也从不抽筋。虾的蛋

像虾这么美味的食材，怎么做都不会不好吃吧！但是口味比较重的我却独爱椒盐虾。脆脆的，咸咸的，又有点辣，简直完美！

虾，性温味甘；含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物质，肉质松软易消化，还含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、养血固精、通络止痛、通乳抗毒、开胃化痰等功效。

虾和土豆的营养价值众所皆知，它们富含高蛋白质、钾、镁、碘、磷等矿物质以外，还含有维生素A、C、B……特别适用于孕妇、产妇、婴儿、肥胖者和老年人。 这款无需油炸的凤尾虾球太适合我这种要营养，但怕油腻，要减肥的懒女人了。

如果你问我中式早餐想吃点什么，我一定会选择来一碗小馄饨搭配上油条或烧饼。 喜欢小馄饨轻薄到透明且爽滑的口感。 但是不喜早餐店里用劣质的猪肉馅来做馄饨。 所以我在外面吃小馄饨，只吃皮，不吃馅。或许是我味觉太过于挑剔，但是我想，既然味觉上不喜欢，又何必来难为自己。 于是，自己在家做了这款鲜虾时蔬小馄饨，里面放了新鲜的虾肉，搭配上自己喜欢的蔬菜，来讨好自己的味觉。