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蟹肉

蟹肉

蟹肉的家常做法，共“321”个相关菜谱

作者：May的奶爸

蟹粉豆腐

大闸蟹（母）的蟹黄是精华部分，一到来自杭州版本的真材实料的蟹粉豆腐

作者：佳丽斯WH

面拖蟹

今天就用螃蟹来做一道江南名菜----面拖蟹， “面拖”实际上就是“炸”的一种方法，方法是让原料的外面均匀地裹上一层面糊再炸制，有点类似于“天妇罗”。这道菜选用鲜美的大闸蟹为主料，将其切半沾上面粉下锅油炸，然后拌炒时浇上面糊炒匀即成。

香煸阿拉斯加蟹腿肉

作者：白衬衣

香煸阿拉斯加蟹腿肉

香煸阿拉斯加蟹腿肉

作者：食之杂陈

土豆沙拉

一道偏日式的土豆沙拉小伙伴们可以加入自己喜欢的食材蟹肉金枪鱼玉米粒芹菜酸黄瓜等

作者：飘雪的季节lx

豉香蟹

农历八月，是吃蟹的好时节。这时候的母蟹膏黄肉肥，味道鲜美。无论是蒸、炒、炸还是煮粥，都是有令人回味的鲜美味道。这次利用干豆豉的味道，做了这道豉香蟹，吃起来香辣咸鲜，一盘都不够吃哦。肥美的蟹膏，在淀粉的保护下，一点都没有浪费，真的是好做法、好味道。有喜欢吃的朋友，可以试试哦。。。。

酸爽泡菜锅

作者：尽· 如此陌生

酸爽泡菜锅

作者：Somnus03

葱香蟹

烤澳州龙虾尾配海鲜馅料

作者：煜森食焗

烤澳州龙虾尾配海鲜馅料

不吃海鲜，澳龙波龙除外。我一直喜欢研究复杂类的菜品，之前学完才知道外餐贵的确实复杂......

作者：迷厨妹

油焖蟹

每道菜，有一段话大闸蟹大伙都喜欢清蒸，细品蟹肉蟹膏的原汁味。孝顺的儿子，给父亲带了大闸蟹，却因为路途遥远，导致蟹饿瘦了，父亲左右思量，决定油焖，这味道十分惊喜！

泰式黄咖喱螃蟹

作者：心煮艺的厨房

泰式黄咖喱螃蟹

秋风起，蟹满地。秋天正是吃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满，美味营养。泰式黄咖喱蟹色泽鲜亮、味道浓郁。蟹肉的香气融合了咖喱的浓厚，配上一碗白米饭，再适合不过了。

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