螃蟹

盐水焖梭子蟹就是只加盐的，具体的方法很简单，也是最原始的，只有保持原味，才能品尝到所谓：“胸肉胜似白鱼，螯肉味同干贝，脚肉美如银鱼，那黄那膏，腻齿粘舌，更是味绝天下。”的美味。

又到了吃螃蟹的季节了😍

喜欢吃面食的我、也非常喜欢吃各种各样的米粉、外面的卖的不敢经常吃、还是自己在家做好吃又安全卫生、而且料足足滴、最爱的还是海鲜米粉哟……

海鲜是我最喜欢吃的东西之一！咖喱炒蟹-啃螃蟹，汤汁拌饭，吃的欲罢不能！辣味咖喱蟹，制作简单方便，鲜香可口。

红鲟肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。

避风塘炒蟹是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱中，是一款常见菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不糊，蒜香味和辣味结合，达到一种口味的平衡！与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致！避风塘炒蟹一般都用大肉蟹，我今天没买到大肉蟹就用三眼蟹代替啦！不过味道也很鲜美哦！

从小我就喜欢吃大白菜炖豆腐、记得以前妈妈炖菜的时候、有时候加点鸡汤和鸡肉、但是多数的时候、还是加海鲜来炖菜、每次妈妈炖的这个菜、我都会吃上一大碗、一个孩子简单的幸福快乐不过如此、大白菜的好处我就不多说了、反正是白色的食材可以缓解秋燥不适症状、有润肺安神助眠的功效、黑色的食材有补肾、消水肿的作用、而这个炖菜我也是百吃不厌呀、今天我就用蒸笼锅来一个一锅出、炖一锅大白菜粉条豆腐和海鲜、再蒸几个南瓜荷叶饼、在这冷冷的天气里、能吃上这么一顿热乎乎的饭菜、再配上美美滴南瓜饼、超级满足、给个神仙都不换哟……

最近是海鲜非常肥美的时节，又新鲜味道又最好。上周和你们分享了一道避风塘炒虾，这周又双叒叕还是忍不住做道海鲜粥，实在是太好喝了，强烈安利给你们。周末我去喆姥姥家的时候，也带了好多海鲜，清蒸、煮粥，吃得太满足了。（后面有福利，一定要看完~）

小小的黄山烧饼盛行于古徽州一带，及周边部分地区，用当地特有的食材梅干菜做馅，包入酥皮中，而起酥油用的也是当地盛产的菜籽油。烧饼经过木炭火的焙烤，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故有“蟹壳黄烧饼”之名。黄山烧饼与通常的酥饼不同处在于不仅酥松还有点焦脆，因为在入炉烘烤前在表面刷了一层饴糖，而不是通常的蛋液。也因此色更加接近蟹黄。黄山烧饼一定是用菜籽油，而非猪油或黄油！

鲜香味美的蛋炒饭