鸭腿

对于爱吃又嫌麻烦的吃货们，做点卤菜是很不错的选择，做一锅懒人卤味，不仅制作方便味道好，又解馋，而且各其所好， 我这次只是卤了鸭腿，鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，鸭的营养价值很高，易于消化。

焖面作为常吃的家常饭，估计很多宝妈都会做，我家里菜不怎么全，有什么用什么，于是就这样做了一顿鸭腿焖面，酱油放的有点少了，卖相不咋样，但味道很赞。喜欢的可以做个试试，蔬菜和肉可调换成自己喜欢的。

虽然不太喜欢雨天， 但也要学着慢慢的调剂日子，一边做着美食，一边听着音乐，窗外的雨声，迎合着音乐的节奏，让你感觉生活是多么的美好。 为了家人做上一道“茭白烧鸭腿肉”， 茭白一定要买新鲜的， 根部质地柔软的茭白，与鲜美的鸭腿肉搭配烹饪出来口感更好，两者完美的融合在一起，鸭肉又香油嫩，茭白吸收了鸭肉滋味， 吃的口里满口留香，这菜特别适合夏天，又是一道米饭的杀手菜。

简单好做的一道菜

夏日火热的艳阳已经足已让你热气腾腾，应对炎炎夏日选好适合的材料。夏季应该多吃鸭肉的，鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火。 《本草纲目》有记载：鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化； 常吃鸭肉能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老，还对心肌梗死等心脏患者有保护作用。

北方人比较喜欢吃鸡，很少吃鸭，我喜欢吃烤鸭，因此，很想尝试做一下。出乎意料，烤出来的蜜汁鸭腿鸭皮酥脆，鸭肉嫩滑，好吃极了，配上一碗米饭就是一顿丰盛的大餐呢！

很久没有买鸭肉了，主要是我们对鸡鸭肉都不感兴趣，但是考虑到身体的需要适当的吃一点也是可以的，家里某人牙口不好所以我买了一个鸭腿想做点看看是不是很软烂，结果还真不错，鸭肉软烂味道也很好，里面加了酸萝卜和白萝卜做配料，喝鸭汤很鲜。 另外放了十几粒黑蒜在里面，主要是从健康考虑，担心味道不好，结果煮出来也很好吃，鸭肉一点也没有感到有腥味。 黑蒜对人体的健康很有好处，（特别是糖尿病、高血压、高血脂癌症都有很好的辅助治疗作用）： 1、可以促进消化，调节肠胃、通便秘排除体内毒素 2、可以改善睡眠，预防癌症、增强免疫力、缓解疲劳 3、健脑益智，增强记忆力、美容养颜、抗衰老、防氧化 4、降低胆固醇，预防三高的发生

今天来跟大家介绍一道省时省力的懒人饭，让你不用大费周章地做出三菜一汤来配饭，轻松下厨就可以饭菜兼得。

啤酒鸭是江西的一道特色菜了！咸鲜辣香是江西菜的特色！