鸭肉

高大上的西餐料理就这么来的，香橙的果香，搭配上鸭肉的鲜嫩，就是地道的巴黎味道。 鸭肉本身蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，病后体虚者尤其适合食用。另外，鸭肉的B族维生素、维生素E含量也很丰富，具有补虚劳、滋五脏、养胃生津等作用。鸭胸脯肉熏制、炒制后食用，都是不错的。

前段时间家里有客人来，因为天热，所以买的是啤酒来宴客，结果客人走了还剩下几瓶，家里没人喝酒，于是我就拿来做了啤酒鸭。啤酒鸭的做法有很多种，但是都一样的鲜美。今天我做的是砂锅版，香味更加浓郁，鸭肉味道更加浓厚哦。

鸭块酥香，烂而不腻； 鲜咸味辣，风味独特～

夏季易疲倦多汗失眠 往往由于气虚和阴虚 调理一定要避免过于寒凉或大热 炖一锅黄芪生姜熟地黄番鸭汤 既补气健脾又滋阴补肾 阴阳调和则精气神充足 多汗失眠的问题就解决啦 还能解决虚胖疲倦的问题哦

虫草花具有壮阳补肾，增强体力，精力提高大脑记忆力的功效，鸭肉所含B族维生素和维生素E比其它肉类多，两者结合真的是秋季养生汤

经过长时间的腌制，鸭肉非常入味。又经过过油炸制，色泽红亮，皮脆肉酥。

白果老鸭汤，一道滋补的汤品，白果也叫银杏，每到的秋季，大风起，银杏落，树下片片银杏叶，还有颗颗黄灿灿的银杏，美不胜收的场景

快要过年了，大家是不是都在为做什么年菜而发愁呢？今天跟大家分享一道香辣啤酒鸭翅，热吃冷吃都行，不错的下酒菜哦。

气温逐渐升高，平时还是以蔬菜为主，大鱼大肉慢慢减少了。不过鸭子列外。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但是从食物的性状方面来说，鸭肉性寒，在天气热的夏天，大家更喜欢食用鸭肉，因为鸭肉的这个特性，凡体内有热的人适宜食，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 鸭肉的脂肪成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，是不错的下酒菜哦

在文山城，星期天是一个礼拜中最热闹的一天，也是很多喜欢做饭人喜欢逛菜市场的一天。文山人民风淳朴，至今还保留着许多传统习俗，每个礼拜星期天这一天称为“赶街”，（赶街即称赶集，很多地方已经不多见了），农民会背一些农村里的土货、自己种的蔬菜到城里来卖，各种丰富食材任意挑选；有讨价还价的，挑选食物的，热闹非凡！恰好星期天先生有时间，小朋友也不上课，带上他一起体验这份乐趣，刚好看到有农民自己养的土麻鸭，买回来做了这道红烧啤酒鸭。